Gombás lecsós pulyka tokány

Illés Margit
Illés Margit @IllesMargit
Göd

Jöhet minden, ami lecsós és gombás.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
2-3 adag
  1. 300 gpulyka felsőcomb
  2. 500 ggomba
  3. 2 fejvöröshagyma
  4. 1 gerezdfokhagyma
  5. 2 dbparadicsom
  6. 2 dbzöldpaprika
  7. 50 gfüstölt szalonna
  8. 2 ekkókuszolaj
  9. só, bors
  10. chili paprika

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A húst vékony csíkokra vágjuk, a hagymákat apróra, a gombát és a szalonnát vékony szeletekre vágjuk.

  2. 2

    Szükség szerint olajon lesütjük a szalonnát, utána vele üvegesre pároljuk a hagymákat.

  3. 3

    Mehet bele a hús, fehéredésig pirítjuk, sózzuk, borsozzuk, chili paprikával ízesítjük, majd hozzáadjuk a gombát.

  4. 4

    Amikor a gomba levet eresztett, akkor adjuk hozzá a kockára vágott paprikát, paradicsomot.

  5. 5

    Néha megkeverjük, és fedő alatt főzzük, amíg a hús puha nem lesz. Lassú tűzön kb. 45 perc. A fedőt levéve kicsit besűrítjük a szaftot.

  6. 6

    Medvehagymás nokedlit készítettem hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Illés Margit
Illés Margit @IllesMargit
Közzétéve:
Göd

Szöveges kommentek (2)

Hasonló receptek