Banános kalács

Angelkee
Angelkee @Angelkee

Zombor-Tóth Szimonetta receptje nyomán. Igazán különleges kalács, nálunk még Húsvétra készült.

Banános kalács

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Zombor-Tóth Szimonetta receptje nyomán. Igazán különleges kalács, nálunk még Húsvétra készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 400 gbúzafinomliszt
  2. 300 gporeritrit
  3. 40 gpuha vaj
  4. 70 mllangyos tej
  5. 2 ekkókusztejpor
  6. 1 dbtojás
  7. 1 dbbanán
  8. 15 gfriss élesztő
  9. 1 tkkristályos eritrit
  10. 1/2 tk
  11. Kenéshez
  12. 1 dbtojás

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet és a poreritritet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót. Az élesztőt langyos tejbe morzsoljuk, egy teáskanál eritritet adunk hozzá és felfuttatjuk. A banánt meghámozzuk és villával összenyomkodjuk.

  2. 2

    Az összes alapanyagot egy tálba tesszük és keményebb tésztát dagasztunk. Ezután letakarjuk és meleg helyen 1 órán át kelesztjük.

  3. 3

    Egy óra elteltével kettévágjuk a tésztát és cipókat gömbölyítünk mindkét részéből. Így 20 percig kelesztjük. Ezután kb. 1 cm vastagságúra nyújtjuk és alulról feltekerjük, a formája lehet ilyen kifli alakú. A szélein összecsipkedjük a tésztát.

  4. 4

    Kb. 2 cm vastagságú szeletekre vágjuk és sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük. A másik cipóval megismételjük a műveletet. Ezután egy tojást felverünk és lekenjük vele a tetejüket. Még 1 órán át kelesztjük.

  5. 5

    Még egyszer lekenjük tojással, mielőtt a sütőbe tennénk. Előmelegített 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Angelkee
Angelkee @Angelkee
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek