Balado Terong Teri dan Petai

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Resep ini saya buat untuk ikut memeriahkan event cookpad olahan sayuran sehat.

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 4 buahterong ungu
  2. 30 gramteri
  3. 20 matapetai, belah
  4. 3 sdmair
  5. 1 sdtgaram
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk
  7. 2 sdtgula pasir
  8. secukupnyaminyak goreng
  9. bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 buahcabai merah
  12. 1 buahtomat merah
  13. 6 buahbawang merah (saya 1 besar)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci terong, belah dua

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng terong bolak balik sampai matang, sisihkan

  3. 3

    Cuci teri, panaskan minyak, goreng teri sampai matang. Sisihkan

  4. 4

    Cuci bersih lalu potong2 bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe. Haluskan, saya blender

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan petai, beri sedikit air, kaldu bubuk, gula dan garam. Masak sampai petai matang, tambahkan ikan teri, aduk2, cicipi rasa angkat

  6. 6

    Tata terong goreng, beri sambal di atasnya

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar (33)

Muslim Hijrah
Muslim Hijrah @muslim_hijrah
Waduh ana paling pantang liat yang ijo² sama ama mba Dewi hihihi 😄😄😄 Alhamdulillah masih ada persediaan pete 😂😂 cookmark ya mba 😍😍

Resep Serupa