Kulit dimsum anti robek lentur

Dapoer Bunda
Dapoer Bunda @Bunda_ivahafiz
Cilegon

Beberapa x beli kukit pangsit selalu kecewa, ga bs d bentuk. Nemu beberapa resep ga pernah pas. Alhamdulillah sekrg nemu resep dr Ibu Eni tangerang oas ga lengket d gilingnya, lembut pisan 🥰

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

35 buah
  1. 250 grTepung terigu protein tinggi (me : cakra)
  2. 50 grTapioka (me : sagu tani)
  3. 50 mlminyal sayur
  4. 110 mlair
  5. Penyedap / garam (sesuai selera, ga pake jg gpp)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan tanpa tertinggal. Aduk dan uleni hingga kalis. Sy ga nyampe 5 menit langsg kalis halus ga lengket

  2. 2

    Bagi adonan bberapa bagian untuk permudah penggilingan.

  3. 3

    Ambil 1 adonan dan giling sesuai selera. Sisa adonan harus d tutup ya biar ga kering dan ttp lentur.

  4. 4

    Lakukan penggilingan sesuai selera tipis atw ga nya. Saya sampe ga bs d giling lg, jd tipis bgt transparan.

  5. 5

    Tips: Adonan ini ga lengket saat d giling sdh pas, jd ga perlu tambahan taburan. Taburan diperlukan saat penyimpanan kulit yg sudah dibentuk. Taburkan tepung maizena jd kulit ttp lentur.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (3)

Nuraini Habiba
Nuraini Habiba @cook_20353135
Maaf mba,mau tanya ..airnya panas atau normal mba? Makasih

Ditulis oleh

Dapoer Bunda
Dapoer Bunda @Bunda_ivahafiz
pada
Cilegon
Happy mom's n happy wife 4 my li'l family.Insya Allah 😊
Lebih banyak

Resep Serupa