Klo yg ini resep cuko utk pempek yg saya upload sebelumnya yaaa.. Utk kadar manisnya menurut selera masing2, klo masih kurang manis bisa tambahkan gula merah ato gula pasir. Klo utk keasamannya, yg suka asem bisa tambah larutan asam jawanya ato cuka.Source : Resep endolita#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke6

Bismillah. Sudah buat pempeknya, kurang lengkap kalau nggak bikin cuko nya. Rasa kuahnya hampir mirip sama kuah yang ada di warung2 pempek di Palembang, hheAlhamdulillah cuko ini benar enak, untuk kuah macam gorengan lainnya juga enak loh.Resep dari @thia’s dish#PEKAN_PALEMBANG#pekaninspirasi#cookpadcomunity_bangka#berburucelemekemas#resolusi2019

Selamat pagi... Pagi ini aku mau share resep berbahan dasar Gula Merah yaitu Cuko Pempek Palembang. Dalam resep cuko ini usahakan menggunakan gula aren dan tongcai yaaa agar rasanya lebih pekat dan enak. Untuk rasa pedas dan takaran bawang putih bisa menyesuaikan dengan selera masing masing. Oiya, untuk mendapatkan rasa cuko yg lebih pekat dan enak, sebaiknya cuko digunakan 1 hari setelah dimasak yaaa. Setelah cuko dingin, simpan dalam wadah tertutup. Aku pakai toples kaca. Selamat mencobaaa ;)Minggu, 11 Oktober 2020#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#AdaGulaAdaSemut#CukoPempekPalembang#Mingguke_19

Bismillah..Bikin Cuko nya dulu, konon katanya Cuko itu enaknya dinikmati setelah diinapkan minimal semalaman 🤗🤗Dan kalo biasanya di Jakarta makan Pempek, Cuko nya diguyur.. kalo ini dicocol yaah, karena konsistensi Cuko nya kental 😍😍Resep dari mba @Meyscila_28 yang Wong Kito asli 😘😘 Terimakasih sharing resep dan ilmunya yaa mbaa, baru ini cobain Cuko yang versi kental gini.. Enyakk banget, beneran!! 🤩🤩🙏🏻🙏🏻#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Sumbar#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek

Cuko Pempek Palembang ini rasanya JUARA senang bisa bikin Cuko enak. Rasanya seperti kalau makan Pempek di resto di luaran sana. Terimakasih mba @Meyscila_28Selalu ada saja yang resep baru dan enak dari hasil #BelajarMasakBarengKomunitasThanks @cookpad untuk semuanya. Semakin berwarna menu di meja makanku. Cuko ini disandingkan dengan Pempek kesukaan 😋 Mantap 👍Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24062199#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#Kombes_KelasPempek#CookpadCommunity_Bekasi

Minggu ini Combo jln2 ke palembang...anjangsana masakan khas Palembang...minggu ini emang lg ribet2 nya niyh mkanya ini last minute baru bikin hampir aja bolosss 🤭jd tim mepets niyh hadoohhhh😂🤪 akhirnya bikin cuko nyontek resepnya Mba Aniezafa13 🤗🙏 yg jelas2 bisa kesimpen utk bebikinan pempek atau rujak mie lagi 🤤🤣 rasa cuko nya juaraaa inihhhh🤤🤤sheuhaahhh🥵🥵#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunityBogor#AnjangsanaKhas_Palembang#PekanPosbar#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Mendiamkan cuko selama semalam terlebih dahulu diyakini sebagai cara paling tepat dalam membuat cuko. Rasa yang dihasilkan pun akan berbeda. Maka sebelum membuat pempek, pastikan cukonya sudah adaSejak jadi bibik pempek, mommy selalu terkagum dengan pencipta pempek palembang dan cukonya.Why???Teknik rendam semalam atau lebih dikenal dengan membacem ini membuat rasa manis, asam, pedas dan gurih dari bawang putih menjadi satu.Semakin lama disimpan dalam kulkas rasa cuko pun semakin kuat dan enak. Teksturnya menjadi semakin kental.Kalau ada yang bilang pempek ini diciptakan oleh orang cina yang tinggal dipalembang, mommy sih menyetujuinya.Karena teknik membacem ini setahu mommy banyak dipakai di negara sana. Dan lagi di salah satu pasar di kota palembang, terkenal dengan cukonya yang ditambahkan arak😁. Rasanya pun katanya memang enak, juga yang menjual memang kebanyakan keturunan cina.Ada banyak sekali versi cuko ya. Namun sebagian besar resep seperti mommy inilah yang dipakai dipalembang. Jika ada yg menggunakan tongcai, ebi atau tambahan lain itu sangatlah wajar dan kembali ke selera.Ibarat soto dari jawa tengah sampai jawa timur berbeda versi meski masih satu pulau jawa. Begitupula cuko dan pempeknya. Ada lampung, bengkulu, bangka hingga jambi yang dulu satu provinsi dengan sumatra selatan.Masya allah indonesia memang kaya akan keberagaman❤️#CookpadCommunity_Cilegon#CookpadCommunity_Tangerang

Kali ini aku lagi buat cuko pempek karena stock cuko dirumah udah abis hehehe#CookpadCommunity_Palembang#CookingWithEL#CukoPempekPalembang

Ini resep dari mamaku, beliau pake untuk berjualan pempek di Kantin Sekolah sudah hampir 15 tahun. Karena hobiku jajan, jadi tidak mahir dalam mengolah bahan. Insyaallah ini bisa membantu sobat Cookpad yg pengen belajar masak seperti aku.. Cuko ini bisa tahan sampe 1 bulan, namun alangkah baiknya buat sesuai porsi yg dibutuhkan aja. Biar ga mubazir ☝️😉 okeeey 😄👌

Finally dari semua resep cuko yang pernah saya coba pilihannya jatuh dengan resep ini. Perpaduan asin, pedas dan manisnya sangat mantab dipadukan dengan pempek asli palembang.

Bismillah, kelas komunitas kali ini bertema pempek plus cuko asli Palembang. Nah kali ini buat cuko nya dahulu, pempek nya menyusul 🫣. Mbak @Meyscila_28 ...setor cuko dulu ya sambil tunggu ikan nya diantar 😄. Oh iya untuk cabe rawit hijau nya aku kurangi mbak..itu pun masih pedas sangat 🥵.#Bunda_Lia#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasPempek#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia

Cuko Pempek pasangan sich Pempek yang wajib ada kalo makan pempek 😘😘kalo saya, wajib ada stock. Ini kebetulan stock cuko habis terakhir pas buat Birthday Pempek jumat kemarin.Langsung dech eksekusi resepnya mba Mei @Meyscila_28 sekalian buat step by step untuk di post di Akun Cookpadku 😘😘Makasih mba Mei @Meyscila_28 utk ilmu yg di share di kelas pempek 🙏🥰 semoga berkah dan sehatt selalu ya mba 😘😘 Kalo uda buat Pempek, yukk wajib cobain resep cuko ini 😘NOTE ;* saya buat 2x resep dibawah ini.* sedikit berbeda dr langkah mba Mei, di resep ini, Semua Bahan saya masukkan jadi satu ke dalam panci baru dimasak.Happy Sunday 💕#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasPempek #Cookpadcommunity_Palembang