Garaetteok - tteok makanan korea

nfrd
nfrd @nfrd94

Cocok buat cemilan sambil nonton film atau drama korea ❤️

Garaetteok - tteok makanan korea

Cocok buat cemilan sambil nonton film atau drama korea ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 160 grtepung beras
  2. 70 mlair panas
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 sdtminyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu. Sambil membuat adonan

  2. 2

    Campurkan tepung beras dan garam sampai rata. Tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan mengental. (Jumlah air disesuaikan ya. Sampi adonan kental dan tidak encer atau terlalu padat). Setelah mengental, tambahkan minyak wijen.

  3. 3

    Lapisi kukusan dengan kertas roti. Taruh adonan di dalam kukusan yg sudah panas. Kukus selama -/+ 25 menit.

  4. 4

    Setelah 25 menit, taruh adonan di atas alas/talenan/wadah cekung (saya pakai wadah seperti digambar). Uleni dulu. Karena adonan masih panas, disarankan pakai uleg-an. Setelah agak dingin baru pakai tangan.

  5. 5

    Setelah adonan dingin, pindahkan ke alas/talenan yg sudah dilumuri minyak wijen. Lalu bentuk sesuai selera. Bisa dapat langsung dimasak atau disimpan di dalam kulkas.

  6. 6

    Tips : jika tidak langsung dimakan, simpan di dalam kulkas yg biasa. Jika disimpan di dalam freezer, akan membeku dan ketika mau diolah lagi, memerlukan waktu lama untuk mencairkan tteok yg membeku dan saling menempel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nfrd
nfrd @nfrd94
pada

Komentar

Resep Serupa