Bothok/botok
Lagi rame #dirumahaja jadi pingin berkreasi masak, dan akhirnya hari ini masak bothok. Selamat mencoba :)
Bothok/botok
Lagi rame #dirumahaja jadi pingin berkreasi masak, dan akhirnya hari ini masak bothok. Selamat mencoba :)
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa, iris pare dan daun bawang. Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, cabai rawit.
- 2
Siapkan wadah/baskom, lalu masukan parutan kelapa dan semua bahan yang telah diiris diatas, masukan telur, teri, lalu tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa secukupnya. Koreksi, jika dirasa belum enak bisa ditambahkan penyedap dan gula sedikit demi sedikit. Aduk jadi satu, sisihkan.
- 3
Siapkan daun pisang. Lalu bungkus adonan ke dalam daun pisang.
- 4
Siapkan panci untuk kukusan. Jika sudah mendidih, masukan bungkusan bothok, tutup dan tunggu sampai kurang lebih 20-25 menit. Angkat dan sajikan dalam piring. Selamat mencoba :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bothok Bothok
Jadi kemarin Mama ngomel di belakang rumah, ternyata ada kawanan monyet nurunin kelapa. Dari 8 buah yang diturunin, cuma 1 yang bagus. Dan ternyata kelapanya pas untuk masak bothok.Cus lah masak bothok.Bothok adalah masakan sederhana yang dibungkus daun pisang. Isinya bisa apa aja, tergantung selera. Ciri khas dari bothok ini sebenarnya adalah tempe semangit (tempe medem/setengah layu, serius deh rasanya mantul pisan 🤤🤤😍.Diresep ini saya pakai petai cina nya yg masih muda, karena di pohon adanya yg muda, alhasil saya iris halus bersama kulitnya (isinya belum ada)Lauk satu ini sungguh menggugah selera. Dimakan pakai nasi hangat. Waahh khilaf 🤤🤤Kalau gak ada daun pisang bisa pakai wadah ataupun alumunium foil cup.Selamat mencoba gaes, mudah mudahan resep ini cocok 🙏Minggu ke-33#PejuangGoldenApron3#Riau
-
Bothok Bothok
#pejuangGoldenApron2Judulnya simple banget ya cuma "bothok" aja😀,biasanya bothok tempe,bothok teri,bothok tahu dll.....judul ini bukan tanpa alasan lhooo karena isinya borongan gaessssss😂😅😅 jadi untuk mempersingkat waktu dan lapak dibuat satu shaff ajadeh🙏Btw resep ini khususon sy buat sebagai pemanasan buat ikutan kontes GA jilid 2...Semoga bs nembus dan dpt inbox dr admin CP untuk lanjuuut😂😂😂
-
Bothok Bothok
Bersyukur sekali tinggal di daerah perkampungan seperti ini. Masih ada tanah kosong jadi bisa dimanfaatkan. Petai cina di kebun kosong samping rumah banyak yg sudah tua2. Rasanya sayang jika tidak dimafaatkan. Tengok ke depan rumah pohon melinjo daunnya banyak yang muda. Pohon kencur juga tumbuh subur dan banyak daunnya. Untuk membungkusnya ada daun pisang. Oh ya cabainya juga ada yg masak dipohon. Langsung deh di panen itu hasil bumi.
-
Bothok Bothok
Entah dari mana makanan ini berasal tapi diwonogiri ini memang jadi salah satu makanan khas ya, ragamnya pun banyak kali ini buat nya "bothok Petai Cina mix Teri nasi... Ada yg suka 😂😂 cungg ☝☝#PejuangGoldenApron3#Minggu_ketiga#CookpadComunity_Solo#YOGLOSEMAR
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar