Setelah sekian lama off, hati ini rasanya kangeeeennnn banget untuk bebikin dan tulis resep lagi. Pas kebetulan ada arisan cooksnap digrup 3C dan yg beruntung adalah mbak Carolina. Bertepatan juga dg ultah putra pertama dan syukuran tujuh bulanan kehamilan kedua, semoga selalu sehat dan lancar hingga waktunya persalinan. Selamat ulang tahun utk Ales 🎂🎁 semoga selalu menjadi kebanggaan bagi keluarga.Berdua dengan si kakak cari resep yg kira2 gampang serta bahannya ada. Pilihan pertama jatuh pada resep Tagliatelle Homemade, cuzzz siapin bahan dan langsung buat. Karena saya masih dalam masa pemulihan pasca sakit, jadi saya dibantu si kakak untuk menggiling adonannya. Oh ya... Saya buatnya 1/2 resep dan tanpa bayam, mungkin di lain waktu mau buat lagi yg pakai pewarna alami dari sayuran atau buah-buahan 😊.Terimakasih mbak Carolina untuk inspirasi resepnya ya... 🙏😘Source : CarolinaLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12163994-tagliatelle-homemade-bacatay-ia-tel-le?ref=you_tab_saved#ArisanCooksnap3C_Carolina#CookpadCommunity_Yogyakarta#SalamKompakSelalu#SelaluIstimewa#KopiJos

GACC lagi kulineran ke italy nih teman² yang jadi guide bulek carolina kali ini kita diajari sama bulek carolina bikin pasta homemade ( tagliatelle ).Meskipun awalnya tampak menakutkan, membuat pasta segar di rumah sangatlah mudah. Tagliatelle mungkin adalah bentuk yang paling sederhana untuk digunakan bagi pendatang baru yang membuat pasta seperti saya..bahan yang dibutuhkan cukup muda klo pake alat penggiling mie malah lebih muda dan klo gk ada ya pakai manual juga boleh asal adonan tipis gilasnya..Source : Carolina#imaimey#imaiemypasatahomemade#Cookpadcommunity_Surabaya#OlahanTepungteriguImaimey#OlahanTelurImaimey#OlahanPastaImaimey#GACC_FacciamolaPasta#ResepCarolina#SalamKompakSelalu#GACC_SalamKompakSelalu    

Tantangan #BALONChallenge minggu kesebelas adalah "Aneka Pasta!". Kali ini saya cooksnap resep mami. Dalam proses pembuatan saya juga dibantu mami. Pengalaman pertama saya dalam membuat pasta ini menambah ilmu saya dalam membuat pasta.Terimakasih inspirasi resepnya mami @DaNon_9810134 ...🙏🙏Source : Noni SukmawatiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15334260-tagliatelle-homemade-bacatay-ia-tel-le#BALONChallenge#AnekaPasta#BalonWeek11#GenerasiAprontis#GATA32

Pasta? Hmm, al dente!Minggu ini BALON challenge-nya adalah per-pasta-an... Nah, pilihan jatuh pada pasta Tagliatelle Homemade yang bahan dan cara membuatnya ternyata cukup mudah.Kebetulan banget Ci @Yennylaurensia170123 ada resepnya... Sekalian aja bikin untuk memeriahkan posbar Snapan Coboy.Tagliatelle adalah pasta telur tradisional dari Emilia-Romagna. Namanya berasal dari kata kerja Italia 'tagliare', yang berarti 'memotong', yang mencerminkan metode persiapannya—menggulung lembaran adonan pasta dan memotongnya menjadi pita tipis. Pasta ini memiliki sejarah yang kaya sejak abad ke-15.Untuk disebut tagliatelle, pita pasta ini harus memiliki lebar tertentu (biasanya lebar 6-8mm). Buatlah terlalu sempit atau lebih tebal dan bisa menjadi fettuccine. Lebih tipis lagi, dan Anda mungkin akan mendapatkan bavette atau tagliolini. Buat terlalu lebar dan akan berubah menjadi pappardelle.Sumber : The Pasta Project (Jacqui)Hmm, menarik bukan? Beda bentuk, beda ukuran, akan berbeda pula namanya. Unik banget! 😍Milikku ini belum bisa sempurna, tapi jangan tanya rasanya... Bablas setelah diolah dengan saos all'arrabbiata. 🤤Colek gadis Probolinggo yang diboyong pangerannya ke negara Modena @Carol090917 😍 Ingat pasta, ingat maknya Ale... 😁🤭#BALONChallenge#AnekaPasta#SnapanCoboy_YennyLaurensia#SnapanCoboy23#CookpadCommunity_Surabaya

Source : @Carol090917Tagliatelle (baca : tay-ia-tel-le) adalah salah satu dari ratusan jenis pasta,yang namanya berasal dari kata "Tagliare" (potong) dan "Rotollo" (putar) yang bisa diartikan pasta yang dipotong dan berbentuk lingkaran.Tagliatelle terkenal dengan masakan yang diberi saus bolognese (sumber : mbak Carolina)Dirumahku emang semua pada doyan Pasta,jadi pas CoComPal ngadain BELADAS dengan tema Pasta,aku antusias banget 😂 udah berapa hari ini aku bikin pasta terus 🤭 makasih ya mbak Carolina atas sharing nya 💖🥳 makasih juga buat para mincan CoComPal yang ada aja ide temanya buat belajar di Beladas 💖💐#CookpadCommunity_Palembang#WongKitoCooksnap_Carolina#PejuangGoldenBatikApron

Assalamu'alaikum...NGACO (shariNG bareng Arek² COboy) pekan ini bertema "Serba Serbi Pasta" bersama narsum yang kece badai yaitu mbk @Carol090917 . Kali kedua belajar bikin pasta homemade bersama beliau. Dulu pernah bikin Penne homemade sekaran mau coba bikin Tagliatelle homemade. Bikin tagliatelle sehat dari campuran bayam, bunga telang dan kunyit. Untuk warna bisa pakai bahan alami lainnya ya, ini hanya menyesuaikan bahan yg ada dirumah.Tagliatelle merupakan pasta klasik dari region Emilia-Romagna di Italia. Tagliatelle memiliki panjang berupa 0.65 cm hingga 1 cm (0.25 hingga 0.375 inci). Dapat disajikan dalam berbagai saus, yang klasik adalah daging kecap atau saus Bolognese. (Wikipedia)Karena bertepatan pula dengan hari/bulan Pasta Sedunia dan Peduli Kanker Payudara jadi pas banget momentnya. Bikin yang sehat2 ala homemade “Ganti bahan 4P sintetis dengan bahan alami”.Kemarin juga sempat mengikuti diskusi zoom "Pejuang Dapur Peduli Kanker Payudara" bersama Dr. Hardina Sabrida MARS tapi gak sampai selesei🙏. Ada pertanyaan yang saya ingat mengeni penggunan bahan sintetis apkah menyebabkan kanker dan bagaimana untuk penderita KP? Beliau menjawab jika penggunanya dalam porsi wajar itu tidak apa2, tapi untuk penderita KP yg sedang kemo sangat tidak dianjurkan menggunakannya.Sabtu, 29 oktober 2022 (pekan 38)#Ngaco_SerbaSerbiPasta#CoboyNgaco_Carolina#ChooseToCook#PilihMasak#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunitu_id#TemanBerjuang

Assalamualaikum,wr.wb,,,,Sobat CookpadersAlhamdulillah,,,,spesial banget bisa ikutan Posbar bareng #GACC_FACCIAMOLAPASTA dengan olahan Pasta,hasil belajar bareng dari Mbak #Carolina(Author Cookpad)yang berdomisili Modena_ItaliaPasta Tagliatelle adalah Pasta Klasik dari Region-Romagna di Italia, memiliki panjang 0,65 cm hingga 1 cm,pasta ini dapat disajikan dengan berbagai saus,yang klasik adalah daging kecap/saus Bolognese (sumber Wikipedia)Pasta Tagliatelle ini ,saya buat secara manual,,,,Resep asli memakai tambahanPure Bayam,tanpa tambahan minyak di adonanya,tepungnya juga berbedaResep asli bisa dilihat dibawah ini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12163994-tagliatelle-homemade-bacatay-ia-tel-le?invite_token=WcAUERcSG8SSFD2zrhrUwPq2&shared_at=1610518114Alhamdulillah,,,,hasil mentahnya bagus, mudah buatnya dan setelah direbus teksturnya lembut dan kenyalSource Carolina#GACC_FACCIAMOLAPASTA#SalamKompakSelalu#ResepCarolina#GA_TheNextLevel#Bagikaninspirasimu#Kebunbibit#Cookpadcommunity_Madura#Cookpadcommunity_Surabaya#32

Selamat sore...Ga pernah bayangin suatu saat saya bikin mie sendiri. Karena mie itu gampang banget belinya di daerah saya. Mau varian apa aja ada.Nah minggu ini "Pasta Week" di Cookpad nih. Liat temen2 Coboy seru banget bikin pasta sendiri. Saya jadi ikutan pengen belajar. Dan menyenangkan banget lho bikinnya. Percayalah Homemade is better 🩷🩷Terimakasih resepnya mbak @carol090917 dan mbak @dapur_imaimey#BALONChallenge#AnekaPasta

Tugas recook resep Mbak #Carolina WNI yang tinggal di Modena Italia, sudah berbagi ilmu di WAG GACC cara membuat aneka pasta ala Italia. Terima kasih Mb Carolina sudah berbagi ilmu aneka Pasta.#GACC_FacciamolaPasta#ResepCarolina#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Jakarta#PerjuangGoldenApron3

18.11.23Bismillah, begitu miripnya fettucini, tagliatelle dan pappardelle, sehingga orang awam tentu sulit membedakan. Tagliatelle (tayya'telle) sendiri berasal dari Emillia Romagna bagian Utara tepatnya kota Bologna. Bentuknya amat dekat dengan fettucini tapi tidak setipis dan lebih lebar dari fettucini. Fettucini diartikan sebagai pita kecil yang berasal dari kota Tuscany wilayah selatan Emillia Romagna. Sedangkan Pappardelle konon berasal dari wilayah Tuscany juga.Tagliatelle biasa dibuat oleh para wanita pasta dari rumah, dengan rolling pin kayu dan dipotong menggunakan pisau, tidak boleh dengan mesin. Tagliatelle merupakan kebanggaan kota Bologna, lazimnya tagliatelle dimasak bersama ragu, yaitu saus yang terbuat dari tomat paste, daging sapi, bawang bombay dan sedikit wine. Atau biasa kita kenal bolognese dan kita bisa skip wine bagi yang muslim. Tagliatelle lebih bagus dibuat dengan tepung Semolina karena hasilnya lebih halus dan lembut. Penyimpanannya segera dimasukkan ke freezer jika tidak langsung digunakan, dan karena ini egg dough pasta jadi hanya bisa disimpan di kulkas 1 malam saja. Pastikan menggulung pasta seperti sangkar burung.Pasta Grannies and Vicenzo's plate (original Italian)#BALONChallenge#AnekaPasta

Pasta adalah favorite ana banget, masaknya sangat simple dan rasanya mewah 😍 Kebetulan masih punya banyak stock jenis² pasta abis dari liburan di Italy kmrn, sebenernya kesana emang pengen belajar masak pasta, pizza dan risotto jadi deh oleh²nya yang dibawa semua bahan dan bumbu buat masakan² Italy..Alhamdulillah 😆Nah kali ini ana mau masak Tagliatelle, pasta ini adalah type traditional pasta dari Emilia-Romagna dan Marche, Italy. Bentuknya panjang dan flat/pipih, hampir sama dengan fettuccine. Dan bisa dipasangkan dengan berbagai saus. Saus klasik buat Tagliatelle pasta adalah menggunakan bahan daging atau saus bolognese. Yuk langsung masak 😉

Resep pasta warna hijau sudah lama ditulis. Tidak kunjung dipraktekkan karna pasti ribet. Eh...beneran ribet, tapi untuk #pestapasta tidak apalah. Adonan agak lengket ke mesin mie jadi butuh taburan banyak tepung terigu. Cara membuat mirip membuat mie homemade. Resep dari buku Nudeln selbt gemacht. Keluarga suka pasta ini, tapi dimakan ala Indonesia bukan Itali... #PestaPasta