Sambal kemiri andaliman

Sambal khas org batak , suka sm rasanya. Unik😃

Bahagianyaaa...perjuangan setahun utk achieve Golden Apron 3 akhirnya selesai🥰 Postingan akhir sekalian ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantaraIni salah satu sambal yg khas di daerahku Sumatera Utara. Perpaduan andaliman dan kincung membuat rasa dan aroma sambal ini mjd khas. Biasanya sambal ini bisa dijumpai di Lapo (rumah makan khas batak). Sambal ini bisa utk menemani ikan bakar, ikan goreng, ayam bakar/goreng dan menu masakaan lainnya. Hari ini sambalnya buat temen makan Samcan Goreng aja😉Source : kreasi lovelyRecook : CnC_kitchen*Jmlh bahan & langkah sudah menyesuaikan dgn yg aku buat ya😊#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#week52#CookpadCommunity_Sumut

Sambal ini halal ya. Dijamin 100% bikin lidah getar getir. Cocok buat makan ayam/daging/ikan panggang.

Permintaan adek, minta masakin ayam bakar sambal darah. Biasanya kami (orang Batak) sambalnya di kasih darah biar makin mantap yang ga mau, pas kasih darah boleh di skip aja ya… persis kayak di lapo/resto masakan Batak. Horas!

Buat yang belum pernah mencoba makanan yang ada andalimannya pasti kaget deh pas nyoba. Ada sensasi pedas menggigit di lidah dengan aroma khasnya. Banyak masakan Batak memakai andaliman. Biasanya di makan dengan daging panggang atau ikan. Sampai-sampai andaliman dijuluki lada Batak. Aku punya stok andaliman di frezer yang sudah setahun ga pernah dipakai. Ku simpan di dalam botol minuman supaya awet. Kalau yang segar berwarna hijau tapi yang disimpan di kulkas warnanya jadi hitam tapi rasanya tetap. Resep bisa disesuaikan dengan selera ya misalnya cabe di banyakin, jeruk nipis di tambah ato di kurangi. Ada yang suka mentah semuanya. Ada yang suka dikasih air sedikit. #KangenKampung #CookpadCommunity_Depok

Sambal andaliman khas Batak.Rasanya enak. Pedas. Agak sedikit getir khas andaliman. Tapi bikin nagih!!!! 😍😍Sumber: @BerandaAqlan#17anDiCookpad#Tim_GenkGaulGelo#CocomtangPost_MasakanNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#KulinerAlaNusantara

Rasa kurang pas jika makan tidak pakai sambal. Sambal kemiri Salah satu varian sambal yg bisa dijadikan pelengkap untuk makan. Caranya mudah. Sambal nya wangi dan enak. Yuk di coba.Source: Dapur Ala Mama Jasmine#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_kalsel#recookoftheweek

Horass..Jadi ceritanya, kami pengen makan sop iga pake sambel andaliman, pas bgt diwaktu musim hujan gini...panas, pedes, getir2..Mudah2an enakkk makk, Yuu...marii...mauliate 😀

Sambalnya khasnya orang batak ,cocok untuk menu bakar2an. Kebetulan pak Suami bakar ikan lele dan inilah sambal nya.

Citarasa pedas sangat kental bagi org Batak, tidak enak makan jika tidak ada sambalnya. Cobain deh resep ikan yang khas pedasnya

Kurang nikmat rasanya kalau makan ikan panggang tanpa sambal. Apalagi sambalnya sambal Rias.. pedas getirnya nagihhhh 😁

Sambalnya seger, ngundang selera makan