Martabak manis teflon

Yuyun Heriyantie
Yuyun Heriyantie @rafashaka
Batulicin - Tanah Bumbu Kalsel

Gak kerasa udah hari Sabtu aja ya itu artinya #Semarak clovers akan bertebaran dimana-mana 😅. Masih tetap #DiRumahSaja. Kali ini mamak bebikinan yang simple saja dan tentunya bahannya juga praktis,eits disini ada bahan yang mamak gak pakai tapi tetap bersarang cantik Lo. Mamak pakai resep dari mbak #VinaYuliaKurniawati. Untuk yang phobia maafkeun mamak ya nebar sepona 🙈
#CemilanWFH
#Semarak_CemilanWFH
#PejuangGoldenApron2
#Weekly_29
#CookpadCommunity_TanahBumbu
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Martabak manis teflon

Gak kerasa udah hari Sabtu aja ya itu artinya #Semarak clovers akan bertebaran dimana-mana 😅. Masih tetap #DiRumahSaja. Kali ini mamak bebikinan yang simple saja dan tentunya bahannya juga praktis,eits disini ada bahan yang mamak gak pakai tapi tetap bersarang cantik Lo. Mamak pakai resep dari mbak #VinaYuliaKurniawati. Untuk yang phobia maafkeun mamak ya nebar sepona 🙈
#CemilanWFH
#Semarak_CemilanWFH
#PejuangGoldenApron2
#Weekly_29
#CookpadCommunity_TanahBumbu
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grterigu pro sedang
  2. 90 grgula pasir
  3. 600 mlair
  4. 1 btrtelur
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 100 mlair untuk melarutkan soda kue
  8. sesuai seleraTopping
  9. Margarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Dalam wadah masukkan terigu, gula pasir

  2. 2

    Garam lalu aduk rata. Kemudian masukkan telur

  3. 3

    Dan tuangi air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga licin. Pada bagian ini jangan ditambah air ya adonan memang kental banget. Di gelas masukkan soda kue ke dalam air yang 100ml tadi aduk rata.

  4. 4

    Lalu tuang ke dalam adonan martabak manis, aduk rata sampai adonan benar2 licin ya. Lalu tutup dan diamkan selama 1jam. Saya ngadon dari habis magrib dan baru di cetak pagi hari, sarang yang dihasilkan akan terlihat rapi jika didiamkan sedikit lebih lama.

  5. 5

    Ini hasil adonan yang didiamkan sekitar 12jam, lalu aduk kembali dan kasi pasta atau pewarna makanan sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan teflon (saya menggunakan teflon ukuran 20cm dan tatakan kompor saya double jadi jarak antara api dan pantat teflon sedikit jauh). Tes dengan taburi gula pasir sedikit, jika gula pasir Langsung hilang artinya teflon siap di tuang adonan. Lalu tuang adonan secukupnya dan goyangkan teflon agar terbentuk pinggiran martabak.

  7. 7

    Biarkan sampai berlubang lubang. Ketikan lubang adonan hampir habis taburi gula pasir dan tutup. Saat permukaan sudah tidak ada yang basah angkat dan lepaskan martabak manis dari teflon. Selagi panas olesi dengan margarin

  8. 8

    Lalu beri topping sesuai selera dan potong sesuai selera.

  9. 9

    Ini penampakan sarang sarang pada martabak manis saya ya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yuyun Heriyantie
Yuyun Heriyantie @rafashaka
pada
Batulicin - Tanah Bumbu Kalsel
saya itu cuma emak2 yang hobby tidur di dapur alias nguprek aja di dapur 🤣
Lebih banyak

Komentar (6)

Imaami
Imaami @Imaami23
ya allah ayune mak saran eee 😍😍😍

Resep Serupa