Donat montok white ring mudah

Bunbun's Kitchen
Bunbun's Kitchen @_deevyy
Semarang

Haha ini hasil #dirumahaja dan lagi demen bebikinan, diutak atik resepnya supaya sesuai ama stok bahan drumah hihi
Yuk mom buat , pasti jd kok

Donat montok white ring mudah

20 orang berencana membuat resep ini

Haha ini hasil #dirumahaja dan lagi demen bebikinan, diutak atik resepnya supaya sesuai ama stok bahan drumah hihi
Yuk mom buat , pasti jd kok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
15pcs
  1. 250 grterigu protein tinggi (me cakra
  2. 30 grgula pasir
  3. 130 mlsusu cair / air
  4. 1.5 sdtragi instan (fernipan)
  5. 2 butirkuning telur
  6. 1/2 sdtvanili (boleh skip)
  7. Sejumputgaram
  8. 40 grmargarin
  9. Topping : meses / gula halus

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur terigu, gula, ragi, susu cair/air dan kuning telur, aduk2 sampai tercampur rata (setengah kalis)

  2. 2

    Tambahkan margarin dan garam laku uleni lg hingga kalis, kalau pakai hand mixer sekitar 15-20mntan

  3. 3

    Tandak kalau sudah kalis elastis adalah adonan terlihat halus dan tidak mudah putus kalau dibentangkan

  4. 4

    Bagi2 adonan sekitar 30gr, satu resep ini bisa jd +- 15pcs yaa, lalu bulat2kan dan diamkan 30mnt

  5. 5

    Setelah 30mnt, tekan2 pelan adonan dan lubangi tengahnya, diamkan lagi 20mnt dengan ditutup serbet

  6. 6

    Setelah 20mnt adonan mengembang lagi semakin besar, siap untuk digoreng

  7. 7

    Goreng dengan minyak yang banyak dan dengan api yg sangat kecil, jd api tdk langsung menyentuh wajan

  8. 8

    Masukkan sedikit2 saja karena donat akan mengembang lagi saat digoreng dan hati2 saat ambil adonan supaya tdk rusak bentuknya, balik sekali saja suoaya tidak berminyak

  9. 9

    Kalau sdh kecoklatan angkat yaa dan tiriskan, kalau kalis elastis pasto donat akan keluar white ringnya yaa, selesaikan menggoreng semua adonan donat

  10. 10

    Silakan beri topping sesuai selera, seratnya sangat lembut dan awet sampe hari berikutnya yaa tetap empuk

  11. 11

    Selamat mencoba 💕💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunbun's Kitchen
pada
Semarang
Welcome to my recipe gallery 💕💕Happy cooking dearFollow my Ig : _deevyy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa