Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis

Alifah NF
Alifah NF @cook_22386916
Tulungagung

Kalau beli di tukang gorengan selalu tak absen beli si ote-ote ini. Sekarang coba buat sendiri ternyata lebih ekonomis ☺ Bisa juga buat ide jualan 😊

Ote-ote/Bakwan sayur ekonomis

25 orang berencana membuat resep ini

Kalau beli di tukang gorengan selalu tak absen beli si ote-ote ini. Sekarang coba buat sendiri ternyata lebih ekonomis ☺ Bisa juga buat ide jualan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
10 buah
  1. 150 grTepung terigu
  2. 30 grTepung beras
  3. Bawang putih 2 siung dihaluskan
  4. 1/2 sdtLada
  5. 1/2 sdtKaldu bubuk
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaAir
  8. Wortel 70 gr diparut kasar
  9. Kubis 70 gr potong kasar
  10. 40 grTauge
  11. 1 batangDaun bawang
  12. 1 batangSeledri
  13. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci sayur, timbang semua bahan

  2. 2

    Campur tepung beras, tepung terigu, bawang putih, lada, garam, kaldu bubuk dan air.

  3. 3

    Lalu masukkan sayuran yang sudah dicuci ke dalam adonan, aduk rata

  4. 4

    Siapkan wajan berisi minyak goreng. Hidupkan kompor, tunggu minyak hingga panas

  5. 5

    Ambil sendok sayur untuk mencetak adonan ote-ote. Celupkan terlebih dahulu dalam minyak panas sebelum mencetak adonan agar adonan tidak lengket di cetakan

  6. 6

    Cetak adonan, goreng sambil goyang-goyangkan sendok sayur hingga adonan ote" lepas sendiri dari cetakan

  7. 7

    Ulangi proses mencetak hingga adonan habis

  8. 8

    Goreng ote-ote sampai berwarna kuning keemasan. Angkat lalu sajikan

  9. 9

    Ote-ote siap dinikmati. Dimakan dengan saus dan cabe lebih nikmat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alifah NF
Alifah NF @cook_22386916
pada
Tulungagung
Gadis muda yang suka bekarya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa