Tempe mendoan

listiya ningrum
listiya ningrum @listi_cooking
Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun

Sedang rindu Tawang Mangu di Karanganyar, hawa pegunungan yg sejuk ke dingin pas untuk santap yg hangat hangaatt... 😢

Tempe mendoan

17 orang berencana membuat resep ini

Sedang rindu Tawang Mangu di Karanganyar, hawa pegunungan yg sejuk ke dingin pas untuk santap yg hangat hangaatt... 😢

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 1 lempengtempe ukuran sedang, iris tipis
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1 sdtketumbar
  5. 1 sdtgaram, saya pakai Himalaya salt
  6. Secukupnyakaldu jamur
  7. Secukupnyakunyit bubuk
  8. Secukupnyaair
  9. Adonan selimut
  10. 6 sdmtepung terigu
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyadaun bawang
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus setelah itu beri air, tes rasa dan koreksi.

  2. 2

    Setelah itu masukkan tempe yg telah diiris tipis kemudian rendam 10 - 15 menit. Sambil menunggu siapkan adonan selimut

  3. 3

    Campur semua bahan selimut mendoan, buat adonan tidak terlalu encer dan cenderung sedikit kental agar adonan lembut ketika digoreng

  4. 4

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak dengan api sedang. Setelah itu masukkan tempe yg telah di rendam bumbu ke adonan selimut satu per satu lalu goreng hingga kuning keemasan.

  5. 5

    Siap disajikan dengan sambal kecap atau cabe. Nyum nyum

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
listiya ningrum
listiya ningrum @listi_cooking
pada
Nomaden Pamekasan, Pulau Kangean, Solo, Madiun
Nomaden : bahan baru, resep baru, kreasi baru, rasa baru dengan kualitas selalu nomer satu 🍝
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa