Udang Saus Asam Manis

Wilda
Wilda @cook_4486800
Jakarta

Kalo makan seafood ga pernah ketinggalan pesan udang asam manis ini. Tapi kadang ga puas, karena porsinya yang sedikit hehe. Akhirnya coba2 bikin sendiri, dan rasanyaaaa ga kalahhhhh ama resto seafood diluaran. Happy cooking!

Udang Saus Asam Manis

64 orang berencana membuat resep ini

Kalo makan seafood ga pernah ketinggalan pesan udang asam manis ini. Tapi kadang ga puas, karena porsinya yang sedikit hehe. Akhirnya coba2 bikin sendiri, dan rasanyaaaa ga kalahhhhh ama resto seafood diluaran. Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 250 grudang
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyaair
  4. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  5. Bumbu (diiris) :
  6. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  7. 5 buahcabe kriting merah
  8. 4 buahcabe rawit merah
  9. 3 sdmsaus tomat (delmonte)
  10. 1 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih udang, serta buang kotoran udang yang ada di punggungnya. Kalo saya, pala udangnya saya buang

  2. 2

    Lumuri udang dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 10 menit

  3. 3

    Sambil diamkan udang, iris semua bumbu

  4. 4

    Goreng udang sampai berubah warna (jadi kecoklatan) dan harum, lalu tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum

  6. 6

    Lalu masukkan saus tomat, saus tiram dan air

  7. 7

    Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk

  8. 8

    Masukkan udang yang sudah digoreng tadi

  9. 9

    Oseng2 sampai air menyusut

  10. 10

    Cicipi, tes rasa, jika sudah pas. Matikan api, sajikaaannn. Paling enaak teman nya sayur kangkung hehe. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wilda
Wilda @cook_4486800
pada
Jakarta
IG : @wildaprdt
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa