Usus Pedas Ndower

12 orang berencana membuat resep ini
Tri Puyya
Tri Puyya @cook_17757039
Jawa Timur

Niatnya sih mau bikin sate usus, tapi keburu laper liat usus yg sudah matang😬

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgusus ayam
  2. 10cabai merah
  3. 20cabai rawit
  4. 8bawang merah
  5. 3bawang putih
  6. 1 ruas jarilengkuas
  7. 1 ruasjahe
  8. Kemiri
  9. Garam
  10. Gula
  11. Penyedap rasa
  12. Sedikitkecap manis
  13. Sedikitjinten
  14. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih usus diair yg mengalir, rebus dua kali perebusan ya bun agar bau amisnya hilang. Tambahkan sereh dan daun jeruk

  2. 2

    Blender semua bumbu kecuali lengkuas dan jahe

  3. 3

    Masukan bumbu yg sudah di blender tadi, sampai airnya menghilang. Jika sudah surut airnya tambahkan minyak tumis hingga harum

  4. 4

    Jika sudah harum masukkan usus aduk hingga merata dan tambahkan segelas air tunggu hinggap semua bumbu habis teresap

  5. 5

    Jika sudah meresap angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Tri Puyya
Tri Puyya @cook_17757039
pada
Jawa Timur
Doyan banget masak, suka mencoba masakan2 baru, tapi gasuka makannya😁😂
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya