Chicken Katsu

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam tanpa tulang
  2. Bawang putih bubuk
  3. Jahe bubuk
  4. Garam
  5. Lada bubuk (boleh dikasih boleh tidak)
  6. Baluran:
  7. Tepung terigu
  8. 2 butirtelur, kocok lepas
  9. Tepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam cuci bersih, kalau dada ayam terlalu tebal bisa dipotong dengan ketebalan kurang lebih 1cm atau sesuai selera.

  2. 2

    Setelah ketebalan ayam sesuai, ayam di marinasi dengan bawang putih bubuk, jahe bubuk, garam, dan lada (bila suka) di kedua sisinya.. letakan di wadah.. setelah semua ayam sudah dibalur oleh bumbu, diamkan sekitar 15 menit - 1 jam di dalam kulkas

  3. 3

    Setelah ayam kita diamkan, siapkan 3 wadah untuk tepung terigu, telor kocok lepas dan tepung roti.

  4. 4

    Ayam yg telah didiamkan, kemudian balur dg tepung terigu. Tidak perlu tebal.

  5. 5

    Setelah dibalur tepung terigu, masukan ayam ke dalam kocokan telur dan balur.

  6. 6

    Kemudian ayam balur dengan tepung roti. Cukup tertutup tepung roti, tidak usah terlalu tebal, secukupnya dibalut tepung roti.

  7. 7

    Setelah di balut tepung roti ayam, dapat langsung di goreng diminyak yang telah dipanaskan, goreng hingga matang. Sajikan..

  8. 8

    Ayam yg telah dibalut tepung roti, dapat disimpan ke dalam wadah dan simpan di freezer. Dan digoreng jika mau dimakan..

  9. 9

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frisca 🌸
Frisca 🌸 @frisca_23
pada
mencoba untuk terbiasa memasak..semoga cocok dengan resep yg di share..😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa