Creamy macaroni schotel

nomu nomu
nomu nomu @nomu1989
Sidoarjo

Recook cici @tintinrayner sedikit modif

Creamy macaroni schotel

48 orang berencana membuat resep ini

Recook cici @tintinrayner sedikit modif

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 porsi
  1. 400 grmacaroni
  2. 250 grsmoked beef (potong kotak kecil)
  3. 2 buahbawang bombay (potong kotak kecil)
  4. 8 butirtelur
  5. 700 mlsusu full cream
  6. 265 grkeju parut (100 gr mozarela, 165gr chedar)
  7. 2 sdmbutter (untuk tumis)
  8. Minyak untuk rebus macaroni agar tidak menggumpal
  9. 1 sdtMerica bubuk
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. Cream cheese
  13. 300 grkeju parut (120 gr moza, 180 gr chedar)
  14. 4 sdmbutter
  15. 600 mlsusu full cream
  16. 4 sdmtepung protein sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dengan ditambahkan minyak untuk merebus macaroni, setelah mendidih masukkan macaroni, masak hingga matang (tiriskan)

  2. 2

    Tumis bawang bombay dengan butter, kemudian masukkan smoked beef, tumis hingga matang. Sementara sambil menunggu tumisan matang, kocok lepas telur dan susu sampai tercampur rata (sisihkan)

  3. 3

    Setelah tumisan matang masukkan macaroni yg telah ditiriskan tadi, aduk rata dengan tumisan kemudian masukkan keju parut, aduk rata.

  4. 4

    Kemudian masukkan kocokan telur dan susu, merica, pala, kaldu jamur, kedalam adonan macaroni, aduk rata. Masak sampai meresap (sekitar 10 menit) kemudian matikan api, sambil menunggu agak dingin masak cream sausnya

  5. 5

    Cream saus : campur semua adonan saus masak diatas api sedang sambil diaduk menggunakan whisk, masak hingga agak mengental

  6. 6

    Panaskan oven, tuang adonan macaroni kedalam cup alumunium foil, beri toping cream saus, keju parut dan parsley (keju parut dan parsley optional secukupnya).

  7. 7

    Tata cup alumunium foil yg telah diisi adonan di loyang, masukkan kedalam oven. Panggang dengan suhu 160 selama 40menit. Setelah matang siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nomu nomu
nomu nomu @nomu1989
pada
Sidoarjo
Seorang ibu pekerja yang hobi kuliner n memasak untuk suami dan anak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa