প্রথমে অল্প ঘি দিয়ে বেসন টা পুরো দিয়ে অনেকক্ষণ ধরে নাড়তে হবে যতক্ষণ না সুন্দর গন্ধ বের হয়

ব্রাউন কালার এসে গেলে পরে ভালভাবে আর একটু নেড়েচেড়ে পরে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে

তারপর নিচে নামিয়ে ফ্যানের নিচে দিয়ে ভালোভাবে ঠান্ডা করতে হবে

ঠান্ডা হয়ে গেলে অল্প অল্প করে চিনি দিয়ে মেখে নিতে হবে

এবারে পরিমান মত অল্প অল্প টুকরো নিয়ে হাত দিয়ে ভালো করে গোলা বানাতে হবে