Sate cilok bumbu kacang

SriMaslikha
SriMaslikha @likhaaaaa

Lagi WFH, butuh cemilan? Cuss bikin cilok 😋 cocok jadi teman dikala WFH #DiRumahAja

Sate cilok bumbu kacang

23 orang berencana membuat resep ini

Lagi WFH, butuh cemilan? Cuss bikin cilok 😋 cocok jadi teman dikala WFH #DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 tusuk
  1. 150 grTepung Tapioka
  2. 75 grTepung Terigu
  3. 2 SiungBawang Putih (haluskan)
  4. secukupnyaAir Hangat
  5. 1 BatangDaun Bawang (iris)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada Bubuk
  8. Alat-alat
  9. 10 BatangTusuk Sate
  10. Bahan Bumbu Kacang
  11. 150 grKacang Tanah Goreng
  12. 8 SiungBawang Putih Goreng
  13. 3 SiungBawang Merah (iris dan goreng)
  14. 5Cabe Merah Keriting (Goreng)
  15. 5Cabe Rawit Merah (Goreng)
  16. 4 LembarDaun jeruk
  17. secukupnyaMinyak
  18. secukupnyaGaram
  19. 1/2 bulatanGula Merah
  20. 3 sdmGula Pasir
  21. SecukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan Alat dan Bahan

  2. 2

    Campurkan seluruh bahan cilok, kecuali air hangat

  3. 3

    Uleni adonan cilok dengan menambahkan air hangat sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis (tidak lengket di tangan).

  4. 4

    Bentuk adonan seperti bola-bola kecil.

  5. 5

    Rebus cilok hingga adonan mengapung diatas air.

  6. 6

    Angkat dan tusuk-tusuk2an. 1 tusuk isi 4 buah cilok (selera masing2)

  7. 7

    Rebus kembali cilok yg telah ditusuk. Rebus sekitar 5-7 menit saja. Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Saatnya membuat bumbu kacang: Campurkan seluruh bahan bumbu kacang, kecuali gula merah dan gula putih. Blender hingga halus dan bahan tercampur rata.

  9. 9

    Masukkan bahan yg telah di blender ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan minyak.

  10. 10

    Masak dengan api sedang, sambil diaduk tambahkan gula merah dan gula putih.

  11. 11

    Tes rasa, aduk hingga matang. Angkat dan sajikan

  12. 12

    Sajikan Sate Cilok dengan Bumbu Kacang. Selamat Menikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SriMaslikha
SriMaslikha @likhaaaaa
pada

Komentar

Resep Serupa