Marble Butter Cake

Debhie Sy
Debhie Sy @cook_18404526
DKI Jakarta

Butter cake nya enak banget!!!
Recook resep dari linagui_ kitchen

Marble Butter Cake

Butter cake nya enak banget!!!
Recook resep dari linagui_ kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Loyang uk 24x24x10cm
  1. Bahan A
  2. 8 butirkuning telur (uk besar)
  3. 300 grbutter (boleh mix margarine)
  4. 200 grgula yang halus
  5. 200 grtepung protein sedang
  6. 25 grsusu bubuk
  7. 2 sdmSKM
  8. 1/2 sdtvanilla extract
  9. Bahan B
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/2 sdtcream of tar tar
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1,5 sdmcoklat bubuk
  14. 1,5 sdtpasta mocca+ 1 sdt terigu
  15. Olesan : oil carlo

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok/ mixer gula, butter, margarine dgn kecepatan tggi sampai mengembang putih, kental & pucat sktr 5 mnt

  2. 2

    Kemudian turunkan speed terendah masukkan vanilla extrct & SKM aduk rata sbntar lalu masukkan kuning telor satu persatu. Kocok rata smpai tdk terlihat kuning telurnya.

  3. 3

    Matikan mixer, tmbh tepung terigu & susu bubuk (telah di ayak) secara bertahap ke dlm adonan butter, kocok smpai rata (jgn overmix).

  4. 4

    Kocok bahan B smpai kaku, masukkan putih telur secara bertahap ke adonan bahan A, aduk lipat sampai rata.

  5. 5

    Bagi adonan mnjdi 3 bagian, 1 wadah beri cok bubuk, 1 wadah lagi beri pasta mocca +Terigu, aduk rata.

  6. 6

    Olesi loyang dgn oil/ mentega, rata jgn smpai mengendap, krn akan menyebabkan bnyk lubang pada kulit stlh di oven. Tuang adonan bergantian.

  7. 7

    Oven dgn suhu 170 derajat celcius selama 15 mnt, kemudian turunkan 150 slm 35 mnt / smpai matang, sesuai oven msg2. Api atas bawah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Debhie Sy
Debhie Sy @cook_18404526
pada
DKI Jakarta
“If you think well, you cook well.”Mother of 4 kids ♥️♥️♥️♥️
Lebih banyak

Komentar (2)

Khoirotun Nanik
Khoirotun Nanik @cook_24424177
Yg utk bahan B kan dikocok barengan semua kan kak..termasuk putih telurnya, kemudian baru di tuang k adonan bahan A. Gtu bukan ya kak..? 🙏🙏

Resep Serupa