Sop iga rempah

Sop iga rempah ini sebenernya tidak jauh beda dgn yg biasanya. Hanya saja tamban rempahnya lebih komplit. Cocok untuk dinikmati saat udara dingin 😀

Cuaca apapun makan sop iga sapi itu selalu membangun nafsu makan... ini sop iga yg paling ga ribet.... cuma lama nungguin daging empuk ajaa... 😂😂😂 tapi yg lain sih gampang pang pang

Kali ini nyoba bikin sop iga yg wangi akan rempah. Karena lagi sering hujan jadi bawaannya pengen makan yg berkuah dan anget-anget gais.

Suami kemaren2 bilang pengin sop buntut, tp pas mau beli buntut buset mahal amat, sementara duit udah mevet wkwk akhirnya disubtitusi aja buntut nya sama iga yg jauh lebih murah tp rasanya sama. Ohiya resep ini juga bisa buat buntut, cara masak dan bumbunya sama persis. Bikin ini sebenernya gampang banget tinggal cemplung2 aja tp butuh dimasak dlm waktu 3 jam dgn api kecil supaya gurih kaldu dari tulang iga nya itu keluar banget, gurih2nyoy gt dh, kalo mau cepet emang pake panci presto aja tp ak kurang rekomendasiin krn hasilnya g segurih kl dimasak lama dlm api kecil (terjawab sudah kenapa sop buntut sama iga di resto mahal krn bikin kaldunya itu lama bgt)Daaaan suami pun lahap bgt makannya, nambah dan langsung ludesdes padahal harusnya bisa buat 2x makan 😂😂Selamat mencoba~~#sopiga #igasapi #iga

Ternyata..bikin sop iga ituh gampang yah...hahahaha..tapi klo pas ada bahan2 nya komplit lho ya,,,.nah...malming suasana hujan gerimis...paling manis bikin sop iga hangat...monggo...bikin yukkk

Sop Iga..... gurih iganya, harum rempah-rempahnya, hangat pedas kuahnya. Sop iga ini aku buat dikala musim hujan lalu. Melihat anak-anak lahap dan berkeringat makan sop ini, jadi semangat untuk masak lagi, apalagi melihat mangkuk mereka ludes licin tanpa sisa. Hhhhmmm... berarti mereka suka

Paksu libur minta dimasakin sop Iga. wokelah, untungnya di tempat iga biasa beli ada iga yang masih gede dan banyak dagingnya.. langsung beli, iga berdaging tebal disini 1 kg nya 80rb. tadi pas ditimbang 1.5kg jadi 90rb , namanya emak2 nawar ampe sejadinya akhirnya si abang menyerah dan ngasih harga 85rb😂😂😂 kenapa dinamakan rempah karena semua rempah di cemplungin hihi mumpung cuaca lagi tidak mendukung😁😂😁😂 yuuuk silahkan baca/catatn resepnya, insya Allah suka yaaa😁😁😄😄

Pagi-pagi #dirumahsaja,Pak suami request mau makan sop iga. Berhubung di kulkas udah nyetock Iga fresh akhirnya eksekusi dah. Selain itu manfaat sop iga sendiri banyak juga terutama buat ibu-ibu yang sedang promil dan hamil muda,karena bisa membantu untuk memperkuat perlekatan embrio di awal konsepsi ya. Saya sendiri sudah mencobanya waktu kehamilan anak pertama. Selamat Mencoba 😍😍😍😍✌✌

Lagi penge buka puasa yg seger2 akhirnya bikin deh sop iga...alhamdulilah enduuul segeer banget serasa makan diresto😂..

Baru pertama buat sop iga berempah. Biasanya masak seperti biasanya sop. Ini sengaja dimasak pake rempah, kebetulan waktu itu bapake lagi sakit dan harus bedrest selama 1 Minggu. Setiap makan pengennya yang berkuah dan hangat. Disuguhi ini buat makan siang waktu itu, ya ampun seneng banget liatnya, kayak bukan orang sakit deh 😆 nambah lagi sampe kita ga kebagian iganya. Tapi ga apa ya, yang penting liat bapake enak makan itu sangat luar biasa.#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung

Resep sop biasa cuma ada iga sebagai penguat rasa, karna anak2 belum suka yang rempahnya terlalu strong.

Bismillahirrahmanirrahim,Untuk menu khas Betawi kali ini sy memilih membuat sop iga sapi yang bening, dengan bumbu rempah yang ringan ini cocok buat penghangat badan. Keistimewaan sop iga Betawi terletak pada pemakaian rempah kering yang memberi aroma wangi pada sop.Tambahan sayuran bikin sop ini makin komplet nutrisinya. Disajikan dengan nasi hangat, acar, kucuran air jeruk nipis/limau, sambal dan tak lupa emping membuat sajian ini begitu segar dan nikmat.#CINTE_KhasBetawi#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta