Sop iga rempah
Pertama kali mengolah iga. Cari menu yang praktis ya bikin sop 😂. Cuma karena pengen bumbu yang strong, sengaja komplit rempahnya. Voila, jadi deh sop iga rempah.
Sop iga rempah
Pertama kali mengolah iga. Cari menu yang praktis ya bikin sop 😂. Cuma karena pengen bumbu yang strong, sengaja komplit rempahnya. Voila, jadi deh sop iga rempah.
Cara Membuat
- 1
Rebus iga hingga matang, buang air rebusan dan cuci iga dengan air mengalir. Rebus ulang dengan air baru selama 20 menit (pakai panci biasa karena tidak ada panci presto).
- 2
Haluskan bawang putih, garam, lada dan pala. Masukkan ke dalam rebusan iga. Rebus iga hingga empuk (saya 2 jam). Tambahkan rempah (cengkeh, kapulaga, kembang lawang dan kayu manis).
- 3
Potong-potong sayuran (wortel kentang dan kembang kol) sesuai selera. Masukkan ke dalam rebusan iga dan rempah. Masak hingga matang. Koreksi rasa dengan garam dan gula.
- 4
Sajikan selagi panas, beri taburan bawang merah goreng dan seledri.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Sop iga rempah Sop iga rempah
Bosen kl buat sop rasanya kyk gt terus,ahirnya nyoba2 buat sop yg lain yg ga bikin enek#TantanganPertamaku
-
-
-
Sop iga rempah Sop iga rempah
hujan2 gini sedeepp bgt makan ini sama perkedel n sambel kecapp
-
-
-
Sop iga sapi rempah Sop iga sapi rempah
Kedua kali masak sop sapi dengan rempah
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Sop iga rempah ini sebenernya tidak jauh beda dgn yg biasanya. Hanya saja tamban rempahnya lebih komplit. Cocok untuk dinikmati saat udara dingin 😀
-
-
Sop Iga Rempah Sop Iga Rempah
Kali ini nyoba bikin sop iga yg wangi akan rempah. Karena lagi sering hujan jadi bawaannya pengen makan yg berkuah dan anget-anget gais.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar