Kue Getas Khas Surabaya Praktis dan Enaak

Nony Queeny
Nony Queeny @Queenys_kitchen
Surabaya

Kue paporit dari kecil tapi waktu kecil klo makan suka dikrikiti gulanya aja 😋😅 #DiRumahAja #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung ketan putih
  2. 50 grtepung beras
  3. 150 grkelapa parut
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 125 mlsantan
  6. Bahan besta :
  7. 75 grgula pasir
  8. 35 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan kecuali santan, aduk rata. Kemudian tuang santan sedikit demi sedikit (santan tidak harus habis) sampai adonan kelis atau tidak menempel di wadah

  2. 2

    Pulung adonan, bentuk sesuai selera, pipihkan. Lakukan sampai adonan habis

  3. 3

    Panaskan minyak goreng, goreng hingga kedua sisi kecoklatan dengan api kecil. Angkat, tiriskan

  4. 4

    Membuat besta : Masukkan air dan gula pasir dalam wajan, nyalakan api kecil. Aduk hingga mengental dan berambut (berbusa). Masukkan getas, aduk-aduk sampai rata semua bagian getas terselimuti besta. Matikan api. Teruskan mengaduk hingga gula kering. Sajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Nony Queeny
Nony Queeny @Queenys_kitchen
pada
Surabaya
Hobby makanCita-cita kurus
Lebih banyak

Resep Serupa