132. Kue Getas (Gagatas)
Kue jadul masa kecil, biasanya sebelum pergi sekolah, saya pasti nunggu penjual kue keliling yang menjajakan aneka kuenya untuk membeli beberapa potong kue ya untuk sarapan pagi dengan secangkir teh hangat. Karena dulu gak suka makan pagi jadi sebagai gantinya ya kue saja 😁.. salah satu kue yang saya suka ya kue Getas ini 😍, saya biasa menyebutkan wadai 'Gagatas'. Perpaduan Rasa gurih dan empuk di dalam dan rasa manis di luar bikin nagihhh,,, ayeyeeee
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_Borneo
#KueGetas
#ResepKe132
132. Kue Getas (Gagatas)
Kue jadul masa kecil, biasanya sebelum pergi sekolah, saya pasti nunggu penjual kue keliling yang menjajakan aneka kuenya untuk membeli beberapa potong kue ya untuk sarapan pagi dengan secangkir teh hangat. Karena dulu gak suka makan pagi jadi sebagai gantinya ya kue saja 😁.. salah satu kue yang saya suka ya kue Getas ini 😍, saya biasa menyebutkan wadai 'Gagatas'. Perpaduan Rasa gurih dan empuk di dalam dan rasa manis di luar bikin nagihhh,,, ayeyeeee
#Cookpadcommunity_Banjarmasin
#Cookpadcommunity_Borneo
#KueGetas
#ResepKe132
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahannya terlebih dahulu. Panaskan santan, cukup hingga panas saja tak perlu mendidih sekali ya, angkat.
- 2
Campur tepung ketan, tepung beras, garam, kelapa parut aduk rata baru masukan sedikit demi sedikit santan hangatnya, sambil di aduk-aduk ya (me pakai tangan) tidak perlu sampai habis ya santannya, jika adonan sdh kalis dan sudah bisa di bentuk cukup menambahkan santannya.
- 3
Bentuk adonan sesuai selera, sampai habis lalu goreng hingga putih kekuningan (matang).
- 4
Angkat dan tiriskan, untuk gula balutannya: masukan gula dan air dalam wajan, didihkan hingga kental dan berbuih.
- 5
Masukan kue Getasnya, aduk cepat hingga rata dan air gula habis menyusut, matikan api dan aduk-aduk terus hingga kue Getas dan balutan gulanya mengering, angkat.
- 6
Siap di sajikan 😋😋😋😋
Resep Serupa
-
Kue Getas Kue Getas
Membuat adonan getas ini sebenarnya mudah , tinggal aduk saja, yang tricky itu membestanya 😅😅, masih harus banyak latihan buat sayaPastikan gula dan air diaduk sampai berambut ya. Begitu ketan dimasukkan, aduk, langsung matikan api.Selamat mencoba ...#getas #tepungketan#tradisional#CookpadCommunityBanjarmasin
-
Kue Getas Kue Getas
Anak-anak mulai hari senin kemarin belajarnya di rumah sampai tgl 29. Otomatis kita sebagai Ibu gak tega dong liat anak #dirumahaja tanpa ada cemilan, trus biar anak gak bosen juga 24 jam full di rumah 😁💪. Kebetulan di #cookpadcommunity_semarang hari ini ada tantangan dari #CikWenny dengan tema #markobar_jajanpasar ya sudah bikin yg gampang aja yaitu kue getas yg gak jauh beda sama kue gemblong yg di Jakarta cuma beda kl gemblong pake lapisan gula merah kl getas pake gula pasir. #dirumahaja #weekendchallenge #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang #Markobar_jajanpasar #Semarangkompakpostingbareng
-
Kue Getas Kue Getas
Jajanan ini sering ada di pasar tradisional ya. Kali ini saya bikin sendiri rasanya lebih kenyal dan empuk karena komposisi tepung ketannnya yg lebih banyak. Kalau yang biasa saya beli rasanya cenderung alot mungkin cuma pakai tepung beras, kan kalau tepung beras lebih mudah mlempem/alot yaaa. Cus deh bikin sendiri aja lebih gampill dan pastinya enak. Bahan2 nya sederhana dan irit banget tp jadi banyak.
-
Kue Getas Kue Getas
📌Resep 65Masih dalam rangka meramaikan arisan Cooksnap Semangcook, yang narik kali ini mbak @indahmeiKali ini saya Cooksnap kue getas, kalau ditempat saya namanya kue kemplang,Kalau ditempat temen temen namanya apa?Kue getas adalah salah satu jajan tradisional favoritku, jadi nostalgia jaman dulu, kalau ikut ibu ke pasar pasti jajan kue getas ini,Entah kenapa kalau beli dipasar cepet meleleh yaa gulanya?Bikin sendiri yuk moms dirumah,Pastinya lebih lezat dan anak anak suka bangeet 😍🫶🏻.#Semangcook_ArisanNovember23#SemangcookHokyaHokye23#CookpadCommunity_Semarang
-
Kue Getas Kue Getas
BismillaahDi sela-sela kegiatan hari ini yang cukup padat, mencoba bebikinan kue tradisional jaman kecil dulu. Ternyata bikinnya tidak terlalu ribet dan rasanya mantul sekali. MasyaAllah..😋❤️Sumber : YT Atha Naufal#BalonChallenge#SelainTepungTerigu#Kopijos_GlutenFree2#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Kue Getas Kue Getas
Kue Getas atau masyarakat Banjarmasin menyebutnya wadai gegatas, merupakan kue yg tidak asing lagi yg sering ditemui disini.Kali ini saya membuat resep kue Getas menggunakan tepung ketan dan beras dari Rose Brand. Kue jadi lebih pulen dan enak.#CookpadCommunity_Kalsel#PosbarMeetUp_KalSelSource:Siva Alesha_Kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/214065
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar