Jaman gak enak dulu, di apartemen cuman ada seikat kangkung, udang 5 biji sama bakso ikan dan 2 telur. Terciptalah menu ini.

Kesukaan Paksu 😋😍#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Tadinya mau bikin tumis kangkung, tapi pengen yg berkuah. Jadilah kangkung kuah pedas ❤

Jadi ini aku bikin 2 versi kuah untuk pangsit rebusnya. Yg sebelumnya dengan tetelan, yg ini pake sisa kepala udang, sayang kalau ga diolah. Sebenernya ini keisengan belaka, tapi trnyta enak, tp memang pekat rasa udangnya, yg doyan malah anak anak 😁 . Aku share resep kuahnya aja ya, resep pangsitnya ada di resep sebelumnya.#RecookBarengYogyakarta6#cookpadcommunity_Yogyakarta#PejuangGoldenApron2

Pengen masak cepet krn serumah lagi kena flu

Masih musim corona bgini harus banyak makan sayuran berkuah. Agar tdk terlalu berminyak maka dbuatlah kangkung ini menjadi berkuah. Rasanya pedes2 seger & hangat d tenggorokan krn ada sedikit rasa jahe di bumbunya & yg utama sangat mudah membuatnya .. 😉

Tiba2 pengen makan mie kuah. Tapi dikulkas adanya cuman udang dan sawi. Alhasil jadi deh mie kuah udangnya. Walaupun gak lengkap2 banget. Hehehe

Niatnya mau buat tumis kangkung, tapi kita kasih kuah agak banyak karena biar tidak kering makannya . 😁😂Rasa tetap enak ko..😁🤫

Bosen dimasak tumis terus,jd mau pake kuah aza...

Di rumah lagi pada flu dan batuk. Makan yang kuah-kuah kayanya enak nih. Menu hari ini bukan seperti mie kuah pada umumnya loh. Ini berasa udang dan ebi nya. Saya menggunakan dua jenis kaldu, kaldu ayam dan kaldu udang. Gimana buatnya??? yuk dibaca sampai selesai. Dan biar tambah gurih saya tambahkan ebi. Optional kalau kalian suka bisa tambahkan tauco. Kalau papa sih suka, jadi tadi saya tambahkan. TIP dari saya hari ini: Jangan kelamaan rebus udang nya, kaldu nya jadi pahit. Topping nya seru deh, komplit dari sayuran, udang, ayam sampai telur. Buat kalian yang suka pedas seperti saya, saya tambahkan irisan cabai rawit hijau saat rebus kuah nya atau buat sambal kecap asin juga cucokkkk.. Selamat mencoba ya.. Salam “Anyone can cook”

#PejuangGoldenApron3