Tempe mendoan bumbu kunyit
Pingin makan tempe mendoan khas purwokerto yg endess...untung ada tetangga yg asli purwokerto kasih resepnya.Selama ini saya kalo bikin nggak pake kunyit, eh pas dikasih tetangga resepnya ternyata pake kunyit.Jadilah tempe mendoan ini saya beri judul tempe mendoan bumbu kunyit agar saya selalu ingat bhw ada bumbu kunyitnya 😄😄😄
Tempe mendoan bumbu kunyit
-
Mollymikime“Yummy. Simpel. Ini versi ga pakai telur. Terimakasih resepnya.” -
Qurota A'yun“mb aku rikuk tempe mendoannya jg ya tapi itu bahan seadanya lagi nggak punya daun bawang jadi daun bawangnya skip, telur nya jg skip...tapi bumbunya enak...agak kering nggorengnya...haha...besok2 ulang lagi deh...yg penting pertama kali bikin mencoba udah dipuji suami..maknyus..makasih ya resepnya”
Pingin makan tempe mendoan khas purwokerto yg endess...untung ada tetangga yg asli purwokerto kasih resepnya.Selama ini saya kalo bikin nggak pake kunyit, eh pas dikasih tetangga resepnya ternyata pake kunyit.Jadilah tempe mendoan ini saya beri judul tempe mendoan bumbu kunyit agar saya selalu ingat bhw ada bumbu kunyitnya 😄😄😄
Cara Membuat
- 1
Jgn lupa berdoa dulu sebelum memasak agar masakannya menjadi lezat.Siapkan semua bahan.Tempe dibuka dari bungkusnya.Sisihkan.Siapkan semua bumbu2nya.Kunyitnya dibakar dulu ya kalau udah dingin dikupas kulitnya lalu di cuci bersih.Ketumbar di sangrai dulu.Saya udah sangrai semua ketumbar saya dan udah saya simpan di toples.Jadi tinggal pake aja.
- 2
Ulek bumbu : bawang putih+ ketumbar+kunyit.Kunyitnya jgn banyak2 ya...secukupnya saja.Difoto itu saya cuma pake 1 ruas kunyit aja.
- 3
Ambil wadah baskom.Letakkan tepung+bumbu halus+sejumput gula pasir+kaldu bubuk dan irisan daun bawang.Lalu Pecahkan 1 butir telur aduk2.Lalu tuang air sedikit demi sedikit aduk2 rata sehingga membentuk adonan.Jangn terlalu encer dan jg jgn terlalu kental.(Telur optional ya, saya pake biar utk tambahan gizi😊)
- 4
Celupkan 1 lembar tempe ke dalam adonan lalu goreng dalam minyak panas.Goreng jgn lama2 nggak usah garing2..namanya aja mendoan...mendoan itu berasal dari kata mendo...artinya kenyal2...bukan garing2 ya hehe...
- 5
Setelah semua matang pindahkan ke piring saji.Lalu sajikan dengan kecap bawang merah sbg cocolan.
- 6
Resep sambal kecap sbb: ambil 1 bh bawang merah yg sedang iris2 lalu ulek bersamaan dgn lombok rawit dan merica bubuk.Setelah benar2 halus tuang kecap manis pd cobek tsb.Ulek2 lg hingga rata.Pindahkan ke piring kecil lalu masukkan irisan bawang merah mentah dan irisan cabe rawit lagi.Begitulah cara membuat sambal kecap yg mantap.
- 7
Selamat mencoba semoga cocok dan suka...Aamiin.
Resep Serupa
-
Tempe Mendoan Bumbu Kunyit Tempe Mendoan Bumbu Kunyit
weekend saatnya nyante sambil ngemil.. kali ini manda sajikan mendoan bumbu kunyit ala mb @ihdanas manda padukan dengan daun kucai hasil panen sendiri. mendoan ini sangat pas klo disajikan dengan secangkir kopi..#PejuangGoldenBatikApron#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
-
-
Tempe mendoan (bumbu kuning) Tempe mendoan (bumbu kuning)
Satu lagi kreasi dengan bumbu kuning... tempe mendoan. Ternyata pas jg bumbu kuning untuk bikin tempe mendoan. Lumayan jadi tdk repot lg kalo lagi ingin gorengan tempe buat cemilan saat santai di rumah.Note: bumbu kuning, bahan & caranya ada di resep yg sdh pernah saya tulis.
-
Tempe mendoan bumbu gulai Tempe mendoan bumbu gulai
Favoritnya suami.. Mudah mudah suka ya, dengan rasa barunya!! 😘😙
-
Tempe mendoan bumbu kencur Tempe mendoan bumbu kencur
Masih edisi #DiRumahAja, dr pada bgung mau ngemil apa, buatlah yg simple. Mendoan. Emang sih mungkin imi simple. Tapi kalo makan bareng bersama keluarga saat #weekendchallenge gini jadi lbh berati#DiRumahAja#weekendchallenge#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_semarang#4resep4minggusemarang
-
Tempe mendoan daun bawang kunyit Tempe mendoan daun bawang kunyit
Tempe, makanan yang harus ada di rumah. Jadi bisa seminggu berapa kali bikin mendoan karena suami suka tempe.
-
Tempe mendoan bumbu Gurih Tempe mendoan bumbu Gurih
Sudah goreng jengkol paling enak temennya tuh tempe mendoan karena ada tempe dan Tepung jadi langsung eksekusi#kedapuraja
-
Tempe Mendoan Bumbu Simple Tempe Mendoan Bumbu Simple
Anak2 request tempe mendoan.Saya sih udah sering banget masak tempe mendoan ini.Tapi kali ini mau bikin tempe mendoan yg praktis dan simple cara membuatnya tapi nendang rasanyabumbunya diblender praktis aja... tapi In Shaa Allah enak ...cocok banget sama orang yg tdk banyak punya waktu dan jg cocok utk pemula yg baru belajar masak.Saya kemarin ada dpt inbox dari cookpader pemula yg minta saya pos resep2 yg simple2 cara membuatnya saya tdk menyangka kalo resep2 saya banyak digemari dan dilirik pemula...mereka bilang ada banyak resep yg ditulis tetapi mereka sering menulis gula garam secukupnya dll padahal mereka udah memiliki koleksi resep hampir berjumlah 1000 bh.Ternyata tidak menjamin resep yg banyak akan selamanya disukai ..selagi dia menulis dgn kaidah "secukupnya" ternyata tidak disukai oleh pemula.Saya baru tau sekarang.Untuk resep tempe mendoan saya kali ini, jika diikuti resepnya 💯% maka cocok untuk lauk karena asin nya PAS.Tapi jika untuk camilan/snack harap garamnya dikurangi sekitar 1 ujung sdt( sedikit aja) maka rasa mendoannya pas utk di camil ya.Resep saya teruji di dapur saya dan TERUKUR karena saya tdk menggunakan kata2 secukupnya pada resep saya.😀😀😀Kode:PGA63.#PejuangGoldenApron3#CABEKU#PakKetipakTepung
-
Tempe Mendoan Bumbu Kencur Tempe Mendoan Bumbu Kencur
Ceritanya baru pulang kantor capek, pengennya masak yg simpel2 aja. Akhirnya kepikiran deh bikin tempe mendoan bumbu kencur. Dimakan pas anget2 pake nasi anget, hhmmm nikmaatnya bikin ilang capek.
-
Tempe mendoan bumbu uleg kuning Tempe mendoan bumbu uleg kuning
Tempe mendoan enak dihidangkan tanppa nasi ataupun dengan nasi hangat dan sambel terasiii..Selamat mencoba👩🍳🥰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar