Polędwiczki w sosie śliwkowym

Paulina
Paulina @cook_20342081
Wiedeń

Sylwestrowy kuchenny eksperyment - jedliśmy 2 razy – raz z frytkami, drugi raz z makaronem. Obie wersje były smakowite. Myślę, że również ryż bardzo dobrze pasował by do tego dania.

Polędwiczki w sosie śliwkowym

1 kucharz planuje to przygotować

Sylwestrowy kuchenny eksperyment - jedliśmy 2 razy – raz z frytkami, drugi raz z makaronem. Obie wersje były smakowite. Myślę, że również ryż bardzo dobrze pasował by do tego dania.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. Pół kilo polędwicy wieprzowej pokrojonej w plasterki
  2. 20 dagsuszonych śliwek
  3. do smakuSól,
  4. pieprz,
  5. słodka papryka
  6. 2cebule
  7. Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. 1

    Polędwiczki (każdy plasterek z osobna) solimy, pieprzymy do smaku, doprawiamy papryką, lekko rozbijamy tłuczkiem.

  2. 2

    Cebulę kroimy w kosteczkę; suszone śliwki – na ćwiartki
    Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulę, gdy się zarumieni – dodajemy pokrojone śliwki, podsmażamy mieszając od czasu do czasu (około 5 minut)..

  3. 3

    Na osobnej patelni podsmażamy polędwiczki
    Podsmażone mięso dodajemy do cebuli ze śliwkami, podlewamy odrobiną wody, dusimy pod przykryciem dobre pół godziny.

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Paulina
Paulina @cook_20342081
Wiedeń
Gotowanie to moja pasja; uspokaja, pozwala się wyciszyć po ciężkim dniu czy tygodniu.Uwielbiam kuchenne nowinki i eksperymenty ;)Więcej o mnie na:www.znutkaorientu.wordpress.com
Czytaj więcej

Komentarze

Podobne przepisy