Roladki z wątróbką w sosie śliwkowym
Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie świąteczne, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki faszerowane wątróbką drobiową, zawinięte w aromatyczny boczek, który sprawia, że roladki są soczyste i smaczne.
Roladki z wątróbką w sosie śliwkowym
Poszukujesz sprawdzonego przepisu na smakowite danie świąteczne, proste w przygotowaniu, oto przepis dla Ciebie. Roladki faszerowane wątróbką drobiową, zawinięte w aromatyczny boczek, który sprawia, że roladki są soczyste i smaczne.
Otwórz w aplikacji CookpadPrzygotowanie
- 1
Mięso kroję w plastry, rozbijam, doprawiam pieprzem oraz solą.
- 2
Cebulę obieram drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Następnie dodaję oczyszczoną, umytą drobno pokrojoną wątróbkę, smażę około 10 minut. Cebulę z wątrobą przekładam do naczynia blendera, wsypuję bułkę tartą, majeranek, sól, pieprz i blenduję około 2 minut.
- 3
Każdy plaster mięsa smaruję 2 łyżkami farszu z wątróbki.
- 4
Każdą roladkę owijam boczkiem, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.
- 5
Dłuższe boki mięsa składam do środka, następnie mięso zwijam w roladki.
- 6
Smacznego.
- 7
Sposób przygotowania sosu:
Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju w rondelku. Następnie wlewam wodę, wino, dodaję kostkę rosołową, śliwki suszone, wsypuję sól, pieprz, tymianek, gotuję około 30 minut. Na koniec lekko blenduję blenderem.
- 8
Roladki po upieczeniu podaję z sosem śliwkowym i ziemniakami.
Najlepsze wyniki tutaj
Słowa kluczowe
Podobne przepisy
Więcej polecanych przepisów
Komentarze