Dimsum Ayam

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit pangsit
  2. 450 grdada ayam
  3. 100 grudang (boleh skip)
  4. 1 butirputih telur
  5. 3 sdm (30 gr)tepung tapioka
  6. 2 buahlabu siam diparut (bisa diganti pakai jamur)
  7. 1 buahwortel diparut (untuk hiasan diatas dimsum)
  8. 5 butirbawang putih
  9. 2 lembardaun bawang
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu bubuk ayam / jamur
  12. 1/2 sdtlada (atau sesuai selera)
  13. 2 sdmsaus tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Giling daging ayam, udang, bawang putih. Pindahkan kewadah lalu tambahkan labu siam, daun bawang.

  2. 2

    Lalu masukan lada, garam, kaldu bubuk, saus tiram, tepung tapioka.

  3. 3

    Terakhir masukan putih telur.

  4. 4

    Setelah adonan halus dan tercampur cetak satu persatu dengan kulit pangsit / kulit dimsum homemade. Taburi dengan parutan wortel dibagian dimsum yg siap dikukus.

  5. 5

    Kukus 25 menit.

  6. 6

    Note : sebelum dimsum dicetak, kulit pangsit bisa di olesi dengan air atau minyak wijen terlebih dahulu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
wiwi anjraeni
wiwi anjraeni @wiwianjraenii
pada

Komentar

Resep Serupa