Dimsum Ayam

Aurora's Kitchen
Aurora's Kitchen @cook_12231070
Bogor

Cuaca mendung apa-apa jadi mendukung termasuk ngemil dimsum. 😋 Hasil buatan sendiri beda ya kalo beli kyanya perfect banget gitu, however kalo buatan sendiri mah pasti lebih enak dan terutama lebih banyak juga.. 😅 First time buat dimsum diperlukan keahlian seni lipat melipat 🙈 harap maklum yaa dengan bentuknya yg gak seperti flower hihii..

Dimsum Ayam

44 orang berencana membuat resep ini

Cuaca mendung apa-apa jadi mendukung termasuk ngemil dimsum. 😋 Hasil buatan sendiri beda ya kalo beli kyanya perfect banget gitu, however kalo buatan sendiri mah pasti lebih enak dan terutama lebih banyak juga.. 😅 First time buat dimsum diperlukan keahlian seni lipat melipat 🙈 harap maklum yaa dengan bentuknya yg gak seperti flower hihii..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Kurleb 1 jam
Untuk 5 porsi
  1. 300 grdaging ayam giling
  2. 150 grtepung tapioka
  3. 2 bhwortel diparut
  4. 1 bhlabu siam diparut
  5. 1 btgdaun bawang iris tipis
  6. 2 bhtelur
  7. 1 sdtgula pasir
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 sdmkecap inggris
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 2 siungbawang putih haluskan
  13. Secukupnyakulit dimsum/pangsit

Cara Membuat

Kurleb 1 jam
  1. 1

    Campur semua bahan jadi satu, disini wortel aku campur setengahnya dengan adonan, sisanya lagi buat topping. Daging ayam dicampur terakhir.

  2. 2

    Aduk rata adonan, setelah itu baru masukkan ayamnya, aduk lagi hingga rata. Isian boleh polos atau pakai telur, sesuai selera ya..

  3. 3

    Siapkan kulit dimsum lalu isi dengan adonan, lipat sisi-sisinya apabila sisinya kurang menempel bisa diolesi dengan air. Setelah itu beri topping sejumput parutan wortel, lakukan hingga semua adonan habis.

  4. 4

    Kemudian siapkan panci pengukus yg sebelumnya alasnya sudah diolesi minyak goreng agar tidak lengket. Apabila air panci sudah mendidih, mulai untuk mengukus dimsum. Kukus dimsum sekitar 35 menit atau sampai matang. Angkat lalu sajikan hangat dengan sausnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aurora's Kitchen
Aurora's Kitchen @cook_12231070
pada
Bogor
Happy Cooking 🥣Ig: @auroraskitchen_ 🧕Thanks for Likes and Follow 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa