مراحل تهیه
- 1
ابتدا شكر و شير ولرم و خمير مايع ١٠دقيقه جاي گرم بماند مثل زير شوفاژد
- 2
در ظرف ديگر تخم مرغ و شكر و روغن و نمك را هم ميزنيم مائع خمير كه عمل أمده در مواد ميريزيم و هم ميزنيم تا يك دست بشود
- 3
حالا آرد را با يك الك ميريزيم داخل مواد و ورز ميدهيم آرد را تا جايي ميريزيم كه مواد به دست نچسبد و خيلي هم صفت نشود يك مقدار چسبندگي عادي است
- 4
٥٠تا ١٠٠مشت يا مي كوبيم بعد سلفون ميكشيم حوله انداخته جاي گرم ميزارم و ١ساعت استراحت ميريم
- 5
بعد از ١ساعت خمير را مياريم دوباره كمي ورز ميدهيم يا ميكوبيم از خمير مقدار ٥٠يا٣٠گرم گرد ميكنيم با فاصله در كاغذ روغني ميگذاريم با چاقو روي آن خط ميندازيم و براي زيبا تر شدن روي آن آرد ألك ميكنيم(اين نون مثل كارتون هايدي ميشه)
- 6
فر را از قبل گرم كرده دماي فر ١٨٠درجه و مدت زماني ٢٠دقيقه است
- 7
نكته:براي نرم شدن نأن ها يك كاسه فلزي آب در طبقه پايين فر ميگذاريم
- 8
مممنون كه ديديد حتما درست كنيد و عكس هاتون رو بفرستيد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
نان شیرمال
سلااااام بچه ها😻میدونم که خیلی ها این روزا خودشون توی خونهنون میپزن🥖🍞🥐گفتم منم یه سهم مثبتی داشته باشم و یه نون خوشمزه یادتون بدم 😋این شما اینم نون شیرمال☺️#سرآشپز_طلایی#نون_شیرمال_زرزری_پز
Zarzari -
-
خمير ده دقيقه ای
اين خمير هم زود بالا مياد واسه همه چيز مناسبه(پيراشكي، فطاير، لانه زنبوري، پيتزا، رول دارچيني)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان پنبه ای
#سرآشپز_طلایی #نان #نان_داغ#نان_خانگی #نان_حجیم💛تقدیم بہ شما🌸دوستان عزیزم💛بهترین آرزویی🌸که میتونم امروز💛براتون داشته باشم🌸اینه که💛خدا انقدر🌸عاشقانه نگاهتون کنه💛که حس کنین🌸مهم ترین و خوشبخت ترین💛موجود کائنات هستین
-
خمیر ده دقیقه ای😉
#سرآشپز_طلایی #خمیر_ده_دقیقه ایبادستور دو دوست کوکپدی@ashpazye_parchin ❤@cook_royay ❤مناسب برای رول دارچینی، پیراشکی ، دونات ، انواع نان ، اشترودل ،پیتزا و .....
-
نان بربرى...
دلخوشی های کوچک یعنی ذوق کودک از توصیف کفش جدیدشیعنی یک لبخند در جواب نگاهتیعنی جمع دوستانتیعنی امروز تو زنده و سالم هستییعنی باز عقربه ساعت زندگی اتبرای ۲۴ ساعت دیگر به راه افتادهدلخوشی کوچک یعنیچراغ خانه هنوز روشن استیعنی مادر می خنددپدر حالش خوب استزندگیهمین دلخوشی های کوچک استبه جزییات زندگی دقت می کنمو از آنها لذت می برمخدایا شکرت❤️#سرآشپز_طلايى#نان#بوى_نان
-
-
-
-
-
-
-
-
شيرينی خرمايی عريان
من خودم به شخصه شيريني كه خرما توش باشه رو خيلي دوست دارم بخاطر همين هر از يه مدت درست ميكنم همش هم خودم ميخورم😂😂😂 -
-
-
-
-
-
-
پيراشكی مرغ
اين خمير ،خمير بسيار نرم ولطيفي هست پس زياديهش آرد نزنيدبا اين خمير ميتونيد پيتزا يا پيتزا لقمه اي يا فطاير شيريني لانه زنبوري درست كردفقط بايد حواستون باشه كه خمير نبايد زياد بمونه چون مايه خمير داره بوي ترش ميگيرهميتونيد از نصف مواد هم استفاده كنيد چون خمير زيادي ميدهمن هميشه از نصف مواد استفاده ميكنم
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات