Ayam suwir kemangi

Bagikan Cooksnap pertama
6 orang berencana membuat resep ini
Patricia Dwi Septianti
Patricia Dwi Septianti @cook_18144490

recook dr haruna's kitchen up

Lebih banyak
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam, rebus lalu suwir
  2. 1 ikatkemangi, cuci bersih dan petik daunnya
  3. 1 batangsereh, ambil putihnya aja, geprek
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sdmgula merah
  6. 1 sdmair asam jawa
  7. 100 mlair kaldu bekas rebusan ayam
  8. garam dan gula
  9. bumbu halus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahcabe keriting
  13. 2 buahcabe rawit
  14. 1 buahkemiri
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 ruaskunyit
  17. 1/2 sdtterasi

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, masukkan sereh dan daun salam. tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan air kaldu, aduk sbentar. tambahkan gula merah, air asam, garam, gula putih. koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan ayam suwir. aduk hingga bumbu rata dan air menyusut, bumbu meresap. masukkan kemangi aduk sebentar. sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Patricia Dwi Septianti
Patricia Dwi Septianti @cook_18144490
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 512. Udang Goreng Maizena Vifya_kitchen
  2. Jus Kuini Enggal 👩
  3. 511. Sambal Udang Belacan Vifya_kitchen
  4. Semur Daging Saikoro ichan mulyono
  5. Sambal Taoge zisca
  1. Tumis Kangkung Simple tapi Endol Dwi Intan Aprimuna
  2. Tumis Bunga pepaya pedas ala menado *gak pahit IbunYasmine
  3. Pempek ikan tenggiri Venni Amelia Pradhita Zubir
  4. Es Sirup Lidah Buaya (mengolah lidah buaya) Mikhaza