کره را داخل قابلمه میاندازیم تا آب شود و شکر قهوه ای و آب را اضافه میکنیم میگذاریم تا جوش بیاید.

وقتی جوش اومد آرد را سریع اضافه میکنیم و تند هم میزنیم و خمیر سریع شکل میگیره و از روی حرارت برمیداریم.

تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم. وانیل را هم اضافه میکنیم. چون خمیر داغه هر یک تخم مرغی را که اضافه میکنیم سریع هم میزنیم و بعد میریم سراغ تخم مرغ بعدی.

خمیر را داخل قیف میریزیم داخل یک سینی کاغذ روغنی پهن میکنیم. و با قیف به شکل دونات یه دایره میکشیم. روی دایره ها شکلات چیپسی میچینیم و دوباره یک لایه دیگه به شکل دایره روی شکلات ها با قیف مواد میریزیم.

دونات ها را در فریزر میگذاریم تا سفت شوند. روغن را داغ میکنیم و دونات های یخ زده را سرخ میکنیم.

شکر سفید و دارچین را مخلوط میکنیم و در ظرف گودی میریزیم دونات ها را بعد از سرخ شدن روی دستمال میگذاریم تا روغن اضافی خارج شود و بعد در مخلوط شکر و دارچین میغلتانیم.

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.🥰🥰