مراحل تهیه
- 1
ابتدا در یک کاسه آرد و نمک و شکر و وانیل رو با هم مخلوط میکنیم.
- 2
کره و آب رو در قابلمه میذاریم تا یه بار قل بخوره و سپس موادی که تو کاسه آماده کرده بودیم رو بهش اضافه میکنیم.
- 3
مواد را درون قابلمه ای که زیرش حرارت ملایم داره با یه قاشق ترجیحا چوبی هم میزنیم تا شکل خمیر رو بگیره.
- 4
به مدت یک دقیقه خمیر رو داغ میزنیم و بعد از روی حرارت بر میداریم و میذاریم کنار تا خنک بشه.
- 5
در مرحله بعدی تحم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و با دست ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره.
- 6
کف یه ظرفی که با دستمال حوله ای پوشونده شده، چوروس های سرخ شده رو میذاریم تا روغن اضافی جذب دستمال حوله ای بشه.
بعد از اینکه حدود یک دقیقه چوروس که دما و روغنش و از دست داد درون مخلوط شکر دارچین غلط میدیم تا به همه جای چوروس هامون بچسبن.
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
چوروس
چوروس نوعی شیرینی هست که در اسپانیا و پرتقال پخته میشه و شبیه به بامیه خودمون هست یا حتی بهتر بگیم خود بامیه هست فقط ما بامیه رو بعد از پخت داخل شربت یا شیره قرار می دیم ولی برای شیرین کردن چوروس شکر سفید رو با دارچین ترکیب می‌کنند و وقتی چوروس در روغن سرخ شده روشون شکر و دارچین می ریزن و با هات چاکلت یا شکلات داغ سرو میکنن. در اسپانیا چوروس رو به صورت طویل و دراز و گاهی گره خورده پخت میکنن.هات چاکلت که در تصاویر ذیل می‌بینید من قبلن دستور تهیه اش رو با عنوان « سوپ شکلات داغ» در کوکپد به اشتراک گذاشتم – اگر دوست داشتید می تونید دستور تهیه اش رو ببینید و برای چوروس استفاده کنید.من در دستور تهیه ی ذیل به دوصورت چوروس رو تهیه کردم: یک نوع سرخ شده در روغن و نوع دوم پخته شده در فر.#بامیه#بامیه_اسپانیایی#چوروس#بامیه_چوروس# ماه_رمضان#شیرینی _بامیه#گل_مینا#بامیه#زولبیا#بامیه#شیرینی_زولبیا#شیرینی#شیرینی_چوروس
-
-
-
-
چوروس اسپانیایی
دنبال یه شیرینی راحت پز وباصرفه بودم امیدوارم لذت ببرین ممنون ازsahar1374 ##سرآشپز_طلایی#شیرینی
-
-
-
-
-
چوروس
چوروس یه شیرینی اسپانیاییه، البته که همون بامیه خودمونه 😂 فقط اون قسمت اخرش که بامیه ها رو توی شهر میندازیم رو نداره، به جاش توی شکر و دارچین میغلتونیم و با سس شکلات (یا ترکیب خامه و شکلات) سرو میکنیم.#سرآشپز_طلایی #شیرینی #بامیه #خونگی #چوروس#homemade_churros
-
-
-
-
چوروس
توی این شرایط که زیاد بیرون نرفتیم و نذری نگرفتیم چی بهتر از این که با خیال راحت خودمون برای خانوادمون غذای نذری درست کنیم من دوستان کوکپدی رو به چالش #نذری_خونگی دعوت میکنم#سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
چوروس
چوروس یه شیرینی اسپانیاییه که شبیه به بامیه خودمونه فقط طرز سروش متفاوته.بامیه در شربت گذاشته میشه، ولی اسپانیاییها چوروس رو در پودر قند یا شکر دارچینی میغلطونند یا در سس شکلات میزنن .!
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)