به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 لیوانشير ولرم
  2. 2 ق غمخمر فوري
  3. 4 ق غشكر
  4. 1 ق غكره ذوب شده
  5. 1 عدد تخم مرغ
  6. 1 ق چوانيل
  7. نوك قاشق نمك
  8. 3/5 تا 4 ليوانآرد شايد يه مقدار بيشتر تا زماني كه خمير سفت بشه
  9. شكلات تخته اي

مراحل تهیه

  1. 1

    شير ولرم و نصف شكر و مخمر در يك ظرف بريزين و روش پارچه بپوشونيد و ده دقيقه در جاي گرم استراحت بديد و بعد كره ذوب شده و بقيه شكر و وانيل و نمك و تخم مرغ مخلوط كنيد و آرد كه سه بار الك كرديد به تدريج بريزيد و ورز بديد تا خمير نرمي به دست بياد و به دستمون نچسبد و دوباره روشو با پارچه بپوشانيد و يكساعت در جاي گرم استراحت بديد

  2. 2

    و سطح كار آرد پاشي كنيد و خمير با وردنه به ضخامت ٧ و ٨ ميل پهن كنيد و با يه ليوان يا هر قالبي كه دم دست داريد من با در دبه ماست قالب زدم و وسطش با در بطري نوشابه قالب زدم ميتونيد از ماسوره اگه داشتيد استفاده كنيد. وقتي قالب زديد با يه نيم ساعت استراحت بديد بعد توي ظرفي روغن بريزد مقدار روغن به اندازه اي باشد كه روي دونات بگيره، بزاريد داغ بشه بعد سرخ كنيد. بعد سرخ شدن روي دستمال تميز بزاريد روغنش بره. بعد داخل شكلات ذوب شده بزنيد و روش با ترافل تزيين كنيد. البته من براي روش گاناش درست كردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
مامان آنيل❤️
در

دستورهای مشابه