Ayam Panggang Banjar

47 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. Secukupnyabawang putih bubuk, garam & merica bubuk
  4. Bahan Saus :
  5. 3 siungbawang putih, cincang halus
  6. 4 siungbawang merah, iris tipis
  7. 1 sdmsaus tiram
  8. 2 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmsaus pedas
  10. 5 sdmkecap manis
  11. 1 sdmmargarine
  12. Secukupnyagaram & gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dada ayam, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci kembali.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bawang putih bubuk, garam & merica bubuk, diamkan sebentar agar bumbu meresap.

  3. 3

    Buat Saus : goreng bawang putih & bawang merah sampai kering & matang, lalu tumbuk sampai halus. Sisihkan. Siapkan sauce pan, lelehkan margarine secukupnya lalu masukkan semua saus & kecap manis, tambahkan garam, gula merah & sedikit air, aduk rata. Cek rasa. Kemudian masukkan bawang yg sudah ditumbuk halus. Sisihkan.

  4. 4

    Panaskan teflon pemanggang, olesi dengan sedikit margarine, panggang dada ayam sampai matang sambil dibolak-balik & sesekali diolesi saus panggangan yang sudah dibuat sebelumnya. Masak terus sampai ayam matang.

  5. 5

    Potong-potong dada ayam yang sudah matang, lalu sirami dengan saus panggangannya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jayanti Maulida
Jayanti Maulida @jeje1309
pada
Banjarmasin
My Kitchen, my heaven, let's have a happy cooking... 😊IG : jayanti.maulida.s
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa