Ayam Panggang Banjar

🔪Nitayasari.Recipes🥦
🔪Nitayasari.Recipes🥦 @nitayasari_recipes
Samarinda

Source: Munawarah

Bismillah

Ayahnya request ayam bakar Banjar saya belum pernah buat. Pas banget ada acara cooksnapKalSel Minggu ini.. langsung deh cus cari menu yang pas buat permintaan pak su yang lagi ultah..

Allhamdullilah paksu seneng lahap makannya.. barakallah fii umrik sayang ❤️🥰

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalsel
#Cooksnap_Kalsel
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda

Ayam Panggang Banjar

Source: Munawarah

Bismillah

Ayahnya request ayam bakar Banjar saya belum pernah buat. Pas banget ada acara cooksnapKalSel Minggu ini.. langsung deh cus cari menu yang pas buat permintaan pak su yang lagi ultah..

Allhamdullilah paksu seneng lahap makannya.. barakallah fii umrik sayang ❤️🥰

#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_CooksnapKalsel
#Cooksnap_Kalsel
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Samarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 4Bawang putih
  3. 1/2 blokGula merah
  4. 5 sdmMinyak
  5. 3 sdmKecap manis
  6. 6 sdmSaus tomat
  7. 1 ruasJahe
  8. Saus merah:
  9. 1 sdmBawang putih goreng
  10. 5 sdmSaus tomat
  11. 3 sdmKecap manis
  12. 1/4 sdmKetumbar bubuk
  13. 1/2 sdmGaram
  14. 2 sdmGula pasir
  15. 20 mlAir

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Cuci bersih Ayam. Kucuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.

  2. 2

    Ulek bawang putih, garam, jahe gula merah hingga halus Tuangkan kecap manis, saus tomat dan minyak aduk rata.

  3. 3

    Cuci bersih ayam Balur dengan bumbu ulek. Diamkan di wadah selama 1 jam.

  4. 4

    Rebus dengan air selama 30 menit. Matikan api Tutup rapat panci selama 30 menit. Note: ini Request paksu katanya biar bumbu meresap dan ayam matang hingga ke tulang

  5. 5

    Saus merah: ulek bawang putih goreng. Setelah halus tumis dengan saus tomat, kecap manis.

  6. 6

    Masak dengan ditambah air sedikit. Masak hingga mengental

  7. 7

    Bakar ayam. Saya menggunakan kompor. Lupa arangnya udah abis. biarlah berantakan nanti dibersihin 🤭. Putar perlahan agar semua bagian matang.

  8. 8

    Siap disajikan dengan saus merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🔪Nitayasari.Recipes🥦
🔪Nitayasari.Recipes🥦 @nitayasari_recipes
pada
Samarinda
Assalamualaikum saya Nitayasari belajar masak demi anak yang selalu GTM mulai dari resep keluarga, sampai mencoba resep Bunda di seluruh belahan dunia, juga selalu mencari rasa yang pernah ada karena merindukan rasa yang pernah ada itu sesuatu yang istimewa, dengan niat berbagi satu resep setiap harinya.walaupun hanya ibu rumah tangga yang hanya dirumah kerjaannya membuat rajutan, dikala senggang namun tetap saja, seorang ibu itu harus memasak dengan bahan segar, menu masuk akal, rasa nikmat, dan bahagia saat makan bersama keluarga. 🥰🥘salam_masak🥘-------------------------------------------🌸 -salam_masak-salam_makan- 🌸IG: @nitayasariIG: wangi.pawonjangan lupa kirim hasil CookSnap mu ya 😉untuk memudahkan kamu mencari resep Nitayasari tinggal ketik👇#berbagisaturesepsetiaphari☝️di kolom pencarian kamu ya 🥰saya memakai dual language (English) agar memudahkan Cookpaders seluruh dunia membuat resep🔪nitayasari.recipes🥦mau lihat2 hasil Rajutan boleh di klik IG🧶 Knittayasari 🧶
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa