Bumbu Kacang Siomay / Batagor

Giegietz (Lynkz)
Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja
Jakarta🏡

Situasi begini mau jajan pun takut 😁 pgn banget makan siomay..akhirnya ketemu resep bumbu kacang dari @Lynda1991 🙏🏻
Rasanya 😍👍🏻 takaran sy sesuaikan dgn banyaknya kacang yg sy pakai.

Bumbu Kacang Siomay / Batagor

Situasi begini mau jajan pun takut 😁 pgn banget makan siomay..akhirnya ketemu resep bumbu kacang dari @Lynda1991 🙏🏻
Rasanya 😍👍🏻 takaran sy sesuaikan dgn banyaknya kacang yg sy pakai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grKacang tanah goreng
  2. 50 mlAir asam kental (opsional)
  3. 30 grGula merah
  4. 4 sdmKecap manis (opsional)
  5. 6-7 lbrDaun jeruk (sobek2)
  6. SecukupnyaGaram, gula, penyedap
  7. SecukupnyaAir
  8. Bumbu Halus (Goreng terlebih dahulu) :
  9. 10 btrBawang merah
  10. 6 siungBawang putih
  11. 10 bhCabe merah
  12. 10 bhCabe Rawit (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan kacang, goreng terlebih dahulu baput, bamer, dan cabe baru dihaluskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai wangi. Masukan kacang dan air aduk rata. Lalu beri air asam, gulmer, kecap, gula dan garam. Aduk rata. Untuk air yg dipakai sesuaikan dengan kekentalan selera masing2. Test rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giegietz (Lynkz)
Giegietz (Lynkz) @giegietz_aja
pada
Jakarta🏡
Terus belajar dari kegagalan demi kegagalan
Lebih banyak

Resep Serupa