Bakwan talas goreng kriuukk

Pina Zhou
Pina Zhou @cook_17088119

Bikin ini dlm setahun hny waktu sedang musim talas/bentul aja. Rasanya gurih dan kriuk2 d luar tapi empuk d dalam, mau di buat camilan ato buat temen nasi anget, cocok deh.

Bakwan talas goreng kriuukk

Bikin ini dlm setahun hny waktu sedang musim talas/bentul aja. Rasanya gurih dan kriuk2 d luar tapi empuk d dalam, mau di buat camilan ato buat temen nasi anget, cocok deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhTalas uk sedang diserut kasar (kurleb 1,3 kg)
  2. 300 grUdang / B2 non halal cincang halus (sesuai selera aja)
  3. 7 bjBawang putih dihaluskan
  4. 8-10 sdmTerigu segitiga biru
  5. secukupnyaGaram, lada
  6. 8 btgDaun bawang rajang halus
  7. 5 sdmAir
  8. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bawang putih yg dihaluskan, garam dan lada ke dalam udang/B2 sampai rata. Lalu masukkan semua ke dalam serutan talas. Tambahkan air, terigu dan daun bawang, aduk sampai rata dan teksturnya sampai bisa dikepal.

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan, goreng bakwan sampai semua tenggelam dlm minyak, dgn api sedang supaya bagian dalam benar2 matang. Jika warna sdh kecoklatan, angkat dan tiriskan. Note : percobaan goreng bbrp bj utk koreksi rasa, kl krg sesuatu bs ditambahi.

  3. 3

    Sajikan dengan ditemani saus tomat ato saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pina Zhou
Pina Zhou @cook_17088119
pada
Belajar baking secara otodidak.
Lebih banyak

Komentar (2)

mama nissa🌺
mama nissa🌺 @cook_13886881
kreatif.... 👍😋💖💖💖💖🤗

Resep Serupa