Ayam Geprek

Ria Hasyamin
Ria Hasyamin @riahasyamin_70
Makassar

Ayam goreng tepung resep punya xander's Kitchen. Sdh kesekian kali bikinnya. Kali ini saya jadikan ayam geprek, ikuti permintaan anak2 di rumah biar ada variasi. #dirumahaja

Ayam Geprek

11 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng tepung resep punya xander's Kitchen. Sdh kesekian kali bikinnya. Kali ini saya jadikan ayam geprek, ikuti permintaan anak2 di rumah biar ada variasi. #dirumahaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14 pcs
  1. 1 buahayam, potong-potong
  2. 7 siungbawang putih, haluskan
  3. 1 sdtmerica bubuk
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaKaldu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. Bahan Pelapis
  8. 5 sdk sayurtepung terigu
  9. 1 sdk sayurmaizena
  10. Sambel
  11. 2 siungbawang putih
  12. 9 buahcabe rawit
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata ayam, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas semalaman.

  2. 2

    Dalam piring terpisah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam. Aduk rata telur dan ayam.

  4. 4

    Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung. Remas sambil dicubit2 supaya tepung terlihat keriting.

  5. 5

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat.

  6. 6

    Kemudian buat sambel gepreknya. Goreng sebentar bawang putih dan cabe rawit. Angkat. Ulek bersama garam dan sedikit gula. Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi

  7. 7

    Geprek ayamnya dengan sambelnya. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Hasyamin
Ria Hasyamin @riahasyamin_70
pada
Makassar

Komentar

Resep Serupa