Cilok Kuah

MamiCell
MamiCell @mayanghidayat
📍DKI Jakarta, Indonesia

udah janji sama si mas buat rajin bikin cemilan selama WFH tapi maunya bikin yg gampang ajah hehehehe

Cilok Kuah

5 orang berencana membuat resep ini

udah janji sama si mas buat rajin bikin cemilan selama WFH tapi maunya bikin yg gampang ajah hehehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 Porsi
  1. Bahan Cilok
  2. 1/4 kgTepung Terigu
  3. 1/4 kgTepung Tapioka
  4. 1 sdmTepung Maizena
  5. 2 sdtPenyedap Rasa Ayam
  6. 2 sdtGaram
  7. 1/4 sdtLada Bubuk
  8. 1 LtAir (untuk direbus)
  9. 1 buahDaun bawang iris tipis
  10. 350 mlAir Hangat
  11. Bahan Kuah
  12. 4 buahCabai Bantet
  13. 2 buahCabai Rawit
  14. 1 sdtKaldu Ayam / Penyedap
  15. 1 sdtGaram
  16. 250 mlAir
  17. Bahan Kuah Cocol
  18. 1 sdtKecap Manis
  19. 2 sdtKecap Asin
  20. 2 sdtSaus Cabai
  21. 100 mlAir hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan Terigu, Maizena, Tapioka, Garam, Penyedap, Lada Bubuk dan Daun Bawang kemudian aduk rata

  2. 2

    Tuang AIR HANGAT sedikit demi sedikit sambil diaduk agar adonan kalis dan tidak encer.

  3. 3

    Setelah kalis, kita mulai bulat bulatin adonan. (Tips: Gag usah terlalu besar biar sampe dalam chuuuwwy) Sembari nunggu bulatan semua jadi, mulai rebus air 1lt nya.

  4. 4

    Setelah mendidih masukan semua cilok nya, lalu masukan juga cabai untuk direbus. Rebus kurang lebih 20menit atau lebih juga bolehlah. Jika sudah mengapung tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Untuk kuah pedass... ambil cabai pada rebusan, masukan ke mangkuk dan haluskan, tambahkan air panas, garam dan penyedap. Jadi deh kuah pedass nya segerrr..

  6. 6

    Untuk kuah manis.. campurkan air hangat, kecap asin, kecap manis dan saus caba, aduk rata dan jaaadiii deh... Selamat mencobaa! 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamiCell
MamiCell @mayanghidayat
pada
📍DKI Jakarta, Indonesia
Working Mom & Wife but still full cookingmom! 🤗💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa