Tempe Tahu Bacem

arpeni
arpeni @arpenirahma

Bacem yang ini nggak terlalu manis, karena saya lebih suka gurihnya. Bisa untuk cemilan atau lauk. Kalau anak saya lahap makan ini tanpa nasi :))

Tempe Tahu Bacem

31 orang berencana membuat resep ini

Bacem yang ini nggak terlalu manis, karena saya lebih suka gurihnya. Bisa untuk cemilan atau lauk. Kalau anak saya lahap makan ini tanpa nasi :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, iris kotak
  2. 5 potongtahu, iris segitiga
  3. 20 gramGula jawa, boleh tambah jika suka lebih manis
  4. 5 sendok makankecap manis
  5. 5 lembardaun salam
  6. minyak goreng untuk menumis
  7. Air
  8. Bumbu Halus
  9. 5 butirbawang putih
  10. 5 butirbawang merah
  11. 2 sendok makanketumbar
  12. 2 butirkemiri
  13. 1/2 ruas jarikunyit
  14. 1 sendok makangaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tempe dan tahu, sisihkan

  2. 2

    Uleg bumbu halus

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum

  4. 4

    Masukkan tempe, tahu, daun salam, aduk-aduk

  5. 5

    Masukkan air sampai tempe dan tahu kerendam

  6. 6

    Masukkan gula Jawa dan kecap, aduk rata. Tutup wajan sampai air menyusut, kira-kira air tinggal seperempat wajan. Cek rasa

  7. 7

    Matikan kompor, kemudian panaskan teflon.

  8. 8

    Susun tempe dan tahu di teflon. Bolak-balik sampai kehitaman. Sisa air rebusan bisa dioles-oles di atas tempe dan tahu agar bumbu makin meresap

  9. 9

    Setelah kecoklatan angkat tempe dan tahu. Susun di piring, tambahkan cabai rawit hijau sebagai pelengkap. Bisa dimakan langsung atau untuk lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
arpeni
arpeni @arpenirahma
pada

Komentar

Resep Serupa