Tahu isi bihun sederhana dengan sambel asam manis pedes

@dapoernyonyaArie
@dapoernyonyaArie @arie1107
tangerang selatan

Ini salah satu cemilan yang biasa mamak saya buat. Tahun ini qodarullah ada virus corona kayaknya ndak bisa mudik ni. Karna udah kangen masakan mamak mari kita buat sendiri aja.

#dirumah aja
#stayathome

Tahu isi bihun sederhana dengan sambel asam manis pedes

12 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu cemilan yang biasa mamak saya buat. Tahun ini qodarullah ada virus corona kayaknya ndak bisa mudik ni. Karna udah kangen masakan mamak mari kita buat sendiri aja.

#dirumah aja
#stayathome

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tahu kulit atau tahu coklat. Bisa tahu putih goreng sendiri
  2. Bahan isi:
  3. Bihun
  4. Kaldu jamur
  5. Lada bubuk
  6. Bawang goreng (opsional)
  7. Bahan kulit:
  8. 5 sdmtepung terigu (sesuaikan dengan jumlah tahu)
  9. Kaldu jamur
  10. Ketumbar bubuk
  11. Bawang putih bubuk
  12. Garam
  13. Bisa juga menggunakan ketumbar, dan bawang putih diulek
  14. Bahan sambel:
  15. 5cabe rawit (opsional)
  16. 1 siungbawang putih
  17. 1 sdmgula putih
  18. Kaldu jamur
  19. 1 sdtcuka atau perasan jeruk nipis
  20. 10 sdmAir mateng atau sesuaikan rasanya

Cara Membuat

  1. 1

    Isi: Rendam bihun dengan air panas sampai lembut, tiriskan. Campurkan bahan2 isi, koreksi rasa.

  2. 2

    Kulit: campurkan semua bahan kulit, tambahkan sedikit demi sedikit air sampai kekentalan yang diinginkan. Jangan terlalu encer.

  3. 3

    Belah tahu, masukkan isi (bihun). Balut dengan adonan tepung dan goreng dengan api sedang sampai berwarna emas kecoklatan.

  4. 4

    Sambel: blender cabe, bawang putih, kaldu jamur, guka dan air sampai lembut. Tambahkan cuka dan koreksi rasa

  5. 5

    Cara menikmati: kucuri tahu isi dengan sambel asem, manis, pedas. Endeess maasya Allah.😀😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@dapoernyonyaArie
pada
tangerang selatan
memasak adalah bukti cinta untuk keluarga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa