Ceker pedas ala me 🤩

Via_Octaviana dewi
Via_Octaviana dewi @via_octaviana
Surabaya

Lagi pengen yg pedas2 + kebetulan liat ada ceker d penjual ayam ,alhasil cuz beli serta lgsg eksekusi bahan 😅

Ceker pedas ala me 🤩

2 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yg pedas2 + kebetulan liat ada ceker d penjual ayam ,alhasil cuz beli serta lgsg eksekusi bahan 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgceker ayam
  2. 1/4 kgCabe rawit
  3. 5 siungBawang putih
  4. 9 siungbawang merah
  5. 5 buahCabe merah
  6. 1 buahtomat
  7. Terasi secukupnya (me terasi asli Lombok)
  8. secukupnyaGaram
  9. Bumbu penyedap secukupnya (Masako sapi)
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker,tiriskan & rebus hingga lunak

  2. 2

    Siapkan bahan,cuci & blender sampai halus,,cabenya q blender sendiri dari bumbunya nanti pswktu d goreng d jadikan satu

  3. 3

    Setelah halus ambil penggorengan dan masukan minyak goreng secukupnya baru bumbu+ cabe nya, tambahkan sedikit terasi yg sudah d bakar.

  4. 4

    Nyalakan kompor,tumis bumbu hingga benar2 harum & bewarna merah pekat masukin garam, penyedap rasa secukupnya tes rasa hingga benar2 sesuai selera.

  5. 5

    Jika bumbu sudah bener2 matang baru masukin ceker ayam yg sudah lunak k dalamnya.

  6. 6

    Aduk2 bumbu & ceker hingga benar2 merata,tunggu beberapa menit agar bumbu & ceker meresap.tumis sebentar kemudian matikan kompor & ceker ayam pedas siap d hidangkan 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Via_Octaviana dewi
Via_Octaviana dewi @via_octaviana
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa