Jamur asam manis (mirip koloke)

Terinspirasi dari resep masakan @Nadia hayu. Recook modif buat yg bosen sama ayam ya. Bahan dan bumbu menyesuaikan yg ada di dapur saya. Selamat mencoba
Jamur asam manis (mirip koloke)
Terinspirasi dari resep masakan @Nadia hayu. Recook modif buat yg bosen sama ayam ya. Bahan dan bumbu menyesuaikan yg ada di dapur saya. Selamat mencoba
Cara Membuat
- 1
Suir2 jamur yg kemudian cuci dan peras sampe tiris, masukan dalam wadah. Lalu marinasi dengan bumbu (campur pakai tangan biar rata) diamkan
- 2
Setelah agak layu dan agak basah, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit, campur pake tangan biar tepungnya nempel di jamur sampai udah terbentuk satuan dan kering.
- 3
Goreng jamur sampai coklat lalu sisihkan.
- 4
Tumis bawang putih, bawang daun, jahe sampai harum, lalu masukan sedikit air. Setelah itu masukan saos tomat, saos tiram, gula, garam, lada, cuka apel. Lalu masukan wortel sampai layu.
- 5
Test rasa kalo sudah oke baru masukan jamur goreng, aduk rata, matikan api. siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamur koloke/kuluyuk/asam manis Jamur koloke/kuluyuk/asam manis
(23 januari 2019).di jalan sebelah pintu selatan UPN Yogyakarta, dulu ada rumah makan bernama 'IKA'. rumah makan ini awalnya terdiri dari dua tempat yang digabung menjadi satu. kokinya pun ada dua, sepasang suami istri. sang istri spesialis masakan indonesia (enak2 bgt masakannya). sang suami spesialis masakan cina (ini juga enak2 masakannya)..sekitar tahun 2015/2016, sang istri tidak lagi memasak. warung makan itupun akhinya digabung menjadi satu dengan hanya menjual masakan cina ala sang suami. menu yang 90% selalu saya pesan di sana adalah sepasang ayam koloke dan ifomie. saya hampir sehari dalam seminggu selalu menyempatkan makan di sana wkwk.tahun 2017 warung makan ika pindah ke seberang hartono mall. sekarang warung makan ini lebih mengutamakan kualitas menu2 hotplatenya yang memang menjadi primadona. beberapa kali saya ke sana, rasa ifomie dan kolokenya seperti 'menurun' heuheu. jadilah saya searching saja buat bikin sendiri. alhamdulillah cocok..resep ini saya recook (dengan modif) dari: melz kitchen.note: menu hot plate warung makan ika menurut saya enak sekali. silakan teman2 kalau mau coba bisa ke seberang hartono mall yogyakarta.#koloke #kuluyuk #asammanis #jamurcrispy #jamurkriuk #jamurasammanis #jamurkoloke #jamurkuluyuk dyah arum arimurti -
Koloke Jamur Asam Manis Koloke Jamur Asam Manis
Karna stock hanya sisa ini aja, maka jadiin aja pokoknya 😅 Risca Dj -
-
Koloke asam manis Koloke asam manis
bingung bgt klo anak bilang mau makan lauknya harus pakek ayam ,, bingung mau di olah apa lagi ini ayam ,,biar dia g bosen dan yg paling penting g ada rasa pedesnya sama sekalieh dapet pencerahan dari suami 😁 di bikin koloke aja . yws lngsung cus dapur trus dianya yg potong" ayam . alhamdulillah cepet kelar kalo ada yg bantuin .. Putri Ars'raditya -
Koloke asam manis Koloke asam manis
Kebetulan tmn ank2 datang ke rumah ..buat makan siangnya mereka smua,carilah menu yg mudah dan CPT, dan yg pstnya mereka akan suka👏...langsung deh Nemu ide membuat koloke dan fuyunghai aja yg mudah Krn saosnya pun sama 🤭..ikuti deh resepnya🤗 Dyah Wahyu Sulistiani -
Koloke asam manis Koloke asam manis
Ceritanyaaa, si adik yg pngin dimasakin koloke. Padahal ini si kakak blm bisaaa.. masih mau coba2. Akhirnyaa laris maniiissss.. Kartika Ariesta -
Koloke asam manis Koloke asam manis
Ayamnya dimasak ala² tempat orang hajatan😁Terimkasih resepnya mb@nadiahayu 🙏🥰#CookpadCommunity_Depok Nur Ikasari -
Koloke Asam Manis Koloke Asam Manis
Jadi bingung ini namanya ayam asam manis apa ayam koloke? Taunya ini ayam aja gitulah hehehe.Cari yang praktis aja. mamaNafiSyifa -
Koloke Asam Manis Koloke Asam Manis
Dalam rangka memperingati Hari Ibu , sy persembahkan sajian spesial sebagai ungkapan terimakasih atas jasa ibu yg begitu istimewa .Jasa ibu yg sangat berharga buat kita semua, mulai mengandung , melahirkan , mengasuh dan merawat anak2 dgn penuh cinta dan kesabaran . Selain itu , ibu selalu memberikan sajian paling istimewa di meja makan karena Ibu membuatnya dgn penuh cinta dan kasih .Salah satu sajian istimewa ibu yaitu Koloke Asam Manis . Menu ini menjadi menu andalan keluarga kami . Perpaduan ayam goreng tepung dgn saos asam manis membuat hidangan satu ini sangat nikmat .Source @nadiahayuBerikut sy sertakan link resep asli nya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/2220404Yo ayooo bu ibu segera setor tugas nya yach @yanti_sutanto @NancyFirst_Kitchen#SemeruColam2023#ColamSayangIbu#SuratUntukIbu#BalonChallenge#CookpadCommunity_Malang Nining -
Koloke Asam Manis Koloke Asam Manis
Masaknya sama temen, dia kepingin masak asam manis, adanya ayam..jadilah begitu :)) Alfi -
Koloke Kembang Kol Asam Manis Koloke Kembang Kol Asam Manis
Punya stok kembang kol di kulkas, mw ditumis bosen ach, itu2 ae. Akhirnya dengan sedikit sulap q ubah jadi masakan yang maknyoss 😄 sampai2 kak Lala nambah xixi 😋😋 Tuty Suyanto -
Koloke asam manis Koloke asam manis
Ini adonan bisa jadi bakwan ,bisa jadi bakso goreng bisa jadi siomay ☺️☺️ indah yuliantina
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar