(23 januari 2019)
.
di jalan sebelah pintu selatan UPN Yogyakarta, dulu ada rumah makan bernama 'IKA'. rumah makan ini awalnya terdiri dari dua tempat yang digabung menjadi satu. kokinya pun ada dua, sepasang suami istri. sang istri spesialis masakan indonesia (enak2 bgt masakannya). sang suami spesialis masakan cina (ini juga enak2 masakannya).
.
sekitar tahun 2015/2016, sang istri tidak lagi memasak. warung makan itupun akhinya digabung menjadi satu dengan hanya menjual masakan cina ala sang suami. menu yang 90% selalu saya pesan di sana adalah sepasang ayam koloke dan ifomie. saya hampir sehari dalam seminggu selalu menyempatkan makan di sana wkwk
.
tahun 2017 warung makan ika pindah ke seberang hartono mall. sekarang warung makan ini lebih mengutamakan kualitas menu2 hotplatenya yang memang menjadi primadona. beberapa kali saya ke sana, rasa ifomie dan kolokenya seperti 'menurun' heuheu. jadilah saya searching saja buat bikin sendiri. alhamdulillah cocok.
.
resep ini saya recook (dengan modif) dari: melz kitchen
.
note: menu hot plate warung makan ika menurut saya enak sekali. silakan teman2 kalau mau coba bisa ke seberang hartono mall yogyakarta
.
#koloke #kuluyuk #asammanis #jamurcrispy #jamurkriuk #jamurasammanis #jamurkoloke #jamurkuluyuk