Oxtail Soup empuk dan wangi rempah
Karena kalau beli sop buntut di resto harganya mahal, jadilah bikin dirumah dengan rasa yg tidak kalah dan semerbak wangi rempahnya.😀
Oxtail Soup empuk dan wangi rempah
Karena kalau beli sop buntut di resto harganya mahal, jadilah bikin dirumah dengan rasa yg tidak kalah dan semerbak wangi rempahnya.😀
Cara Membuat
- 1
Rebus buntut dengan metode 10-30-40. Rebus buntut selama 10 menit, dimulai dari air mendidih & buntut dimasukan. Sembari dibersihkan lemaknya. Lalu matikan api, diamkan selama 30 menit dgn kondisi panci tertutup, lalu rebus lg selama 40 menit.
- 2
Blender bawang putih, bawang merah, dan jahe. Lalu tumis hingga harum.
- 3
Ketika buntut direbus lg, tunggu hingga mendidih lalu masukan bumbu tumis, kapulaga, cengkeh, pala bubuk, bunga lawang. Gula, garam, merica halus, dan penyedap rasa sapi secukupnya.
- 4
Masukan wortel dan kentang. Masak hingga empuk, lalu masukan wortel. Aduk dan tunggu hingga daging empuk
- 5
Bila daging sudah empuk, matikan api. Lalu taburkan daun bawang seledri (dimasukan terakhir agar tetap segar daunnya). Dan sebagai tambahan, taburkan jg bawang goreng. Buntut bisa juga diganti dengan Iga ya moms.
- 6
Bila buntut / iga nya 1 kg, tinggal di double saja takaran bumbunya
Resep Serupa
-
Oxtail Soup Oxtail Soup
Waktu masih di Indonesia, seneng bgt sama sop buntut. Bikin sendiri lebih puas daripada beli 😃
-
Oxtail Soup Oxtail Soup
08/06/2025 (1113)......bikin sup buntut utk di makan pas Idul Adha (16/06/2024) sepulang sholat Ied. Keluarga sy kurang suka makanan bersantan jd request anak-anak dan suami selalu sup bening plus sambal.Sup buntut ini sy buat setahun lalu,resep yg sudah sy tulis setahun lalu jg di draft,saat untuk di posting pekan ini sesuai dengan tema Semarak Clover yg di pilih mba @galia_salfitri dan untuk posbar GAS 2025#BerkurbanAnekaDaging#Semarak_BerkurbanAnekaDaging#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bekasi#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunityIndonesia
-
Resep Oxtails Soup (Soup Buntut) Resep Oxtails Soup (Soup Buntut)
Video dan resep lainnya ada Di instagram @sulistyowati_05
-
Oxtail Soup | Sop Buntut Super Lezat Oxtail Soup | Sop Buntut Super Lezat
Aku recook dari resepnya mba Susi Agung, aku modif dikit pake bahan yang aku punya. Biasanya kalo makan di hotel selalu pesen oxtail, karna favorit aku banget dan ga pernah ngecewain seumur2 makan oxtail. Tapi memang lumayan mahal. Sebagian orang banyak yang ogah makan oxtail mungkin karna bagian buntut yah? Dan memang dlu waktu orang2 belum tau cara masaknya, mas ku bilang dlu di australi ini oxtail cm jadi makanan doggy cuma karna sekarang org2 baru tau the way to cook oxtail and plus it tastes awesome! Jadinya oxtail ini mahal deee... Anyway, aku cocok sama resepnya ini. Memang betul rasanya enak banget sampai tetes terakhir....... aku juga upload video clip nya di account Instagram aku, lets be friends follow my Instagram @gabrielledevana
Gabrielle Hasnunidah -
-
Oxtail Soup || Sup Buntut Sapi Oxtail Soup || Sup Buntut Sapi
Salah satu sup favoriteSimple dan segar banget utk sajian pas hari² yg banyak turun hujan spt sekarang ini.Yuuk dicoba..#GoldenApronChallenge#BerburuCelemekEmas #week_24#Resolusi2019#cookpadcommunity_batam#resepkeko_oxtailsoup
-
Oxtail Soup a.k.a Sop Buntut Oxtail Soup a.k.a Sop Buntut
Meski butuh 3 jam buat masak sop buntut ini biar empuk, tapi rasanya worth it dan enak dan gak bau anyir. Suami aku juga doyan parah, dia bilang lebih enak dari pada yg dijual2 ^.^
-
Oxtail Soup Oxtail Soup
Menu andalan kalo cuaca lagi mendung2 kruntelable. Kdg kalo lagi ga punya oxtail aku pake has dalam. Cukup untuk makan bertiga yang suka pada nambah2 ❤️
-
Oxtail Soup Oxtail Soup
Karena daging nya cuma 500 gram jadi takaran nya pakai perasaan 😅 tapi tak tulis versi saya monggo mau bikin porsi banyak ato sedikit, kalo mau lebih komplit bisa lihat di resepnya mbak Nia Hiura
-
Oxtail soup alias sup buntut sapi Oxtail soup alias sup buntut sapi
Bismillah,Pengen makan kuah-kuahan yg segar dan gurih, alhamdulillah punya stok buntut sapi hasil pesan di lapak tetangga.#PejuangGoldenApron3#ComboNgabibita_olahansapi#CookpadCommunity_Bogor#supbuntutsapi
-
-
Oxtail Soup (Sop Buntut Sapi) Oxtail Soup (Sop Buntut Sapi)
Eksekusi pertama nih edisi idul adha kemaren. Baru sempet bikin sop buntut aja nih. Buat kaka2 yang suka sop buntut juga bisa cobain resep simpel ala aku. Ga perlu pake presto, tapi butuh waktu yang lebih lama aja.#GATA#GoldenApronTheApprentice#GenerasiTheAprontis#ResepWeek15#GenerasiAprontis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar