Pak Choi Masak Ebi Terasi

Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
Cirebon, Indonesia

Source: frielingga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 2 ikatpakchoi (cuci, potong ujung batangnya)
  2. 100 mlair
  3. 1 sdttepung maizena (cairkan dengan 1 sdm air)
  4. 2 siungbawang putih (cincang dan goreng untuk taburan)
  5. Bahan Bumbu Halus
  6. 1/2 sdmebi kering (rendam air panas, haluskan)
  7. 2 buahcabe merah keriting
  8. 1/2 sachetterasi ABC
  9. Secukupnyagula dan garam
  10. Secukupnyalada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blansir pakchoi dengan cara: Didihkan air, masukkan pakchoi. Masak hingga agak layu. Matikan api dan segera rendam air es untuk menghentikan pematangan. Tiriskan dan sisihkan ke piring saji.

  2. 2

    Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Tumis semua bahan bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, aduk rata, dan tes rasa.

  3. 3

    Masukkan tepung maizena yang telah dicairkan, aduk hingga mengental. Siram di atas rebusan pakchoi. Taburi dengan bawang putih goreng, siap santap ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rezita May ✅
Rezita May ✅ @rezitamay
pada
Cirebon, Indonesia
IG : @rezitaandherkitchenCookpad Community Surabaya (COBOY)kalo tukang sayur libur,masaknya juga libur ✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa