Nasi Daun Jeruk dengan Ayam Kentang Goreng Telur Mata Sapi

FMP
FMP @faabiiiaannn
Manado

Nasi Daun Jeruk dengan Ayam Kentang Goreng Telur Mata Sapi

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Bahan nasi
  2. 2 cupNasi putih
  3. 20 lembarDaun jeruk
  4. 5Bawang putih
  5. 1 sdmButter
  6. Bahan ayam goreng
  7. 200 grDada ayam
  8. 4bawang merah
  9. 2bawang putih
  10. 1jahe
  11. 1kunyit
  12. 2kemiri
  13. 1 sdmketumbar
  14. 1 cmlengkuas
  15. 1 batangsereh
  16. Garam
  17. Gula
  18. Lada
  19. Kentang goreng
  20. 2 buahkentang
  21. Air
  22. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek/blender semua bahan ayam goreng (kecuali sereh) dengam minyak sampai halus. Lalu tumis dan tambahkan air. Masukkan sereh. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Masukkan daging ayam ke dalam bumbu halus yg sudah di didihkan. Masak dengan api kecil. Bumbui dengan garam lada gula. Angkat ayam,dan goreng.Sisa bumbu halus disimpan karena masih bisa dipakai.

  3. 3

    Kupas lalu iris kentang ukuran batang korek api. Rendam ke dalam air yg sudah dicampur dengan garam +/- 15 menit. Tiriskan. Goreng dan aduk2. Angkat,sisihkan.

  4. 4

    Iris daun jeruk sampai halus. Dan cincang bawang putih, tumis dengan butter yang sudah dilelehkan sampai harum dengan api kecil.

  5. 5

    Angkat tumisan, langsung campurkan ke dalam nasi putih. Aduk sampai rata.

  6. 6

    Goreng telur mata sapi,bisa setengah matang atau sesuai selera

  7. 7

    Sajikan nasi daun jeruk bersama ayam goreng,telur mata sapi dan kentangnya. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
FMP
FMP @faabiiiaannn
pada
Manado

Komentar

Resep Serupa