دمپخت مرغ و عدس

#دمپخت_مرغ_عدس #سرآشپز_طلایی
ممنونم از دستور خوب گل گندم جان.فقط من مرغها رو نپختم ریز خردشون کردم و تفتشون دادم تا نرم شدن.عالی بود 😍😍
دمپخت مرغ و عدس
#دمپخت_مرغ_عدس #سرآشپز_طلایی
ممنونم از دستور خوب گل گندم جان.فقط من مرغها رو نپختم ریز خردشون کردم و تفتشون دادم تا نرم شدن.عالی بود 😍😍
مراحل تهیه
- 1
عدس ها را میپزیم. سینه مرغ را حبه قندی کوچک خرد میکنیم.
- 2
پیازها را خلالی خرد کرده و در تابه ریخته با مقداری روغن تفت میدهیم تا سبک شوند و بعد سینه مرغ خرد شده را به آن اضافه کرده و تفت میدهیم تا سینه مرغ کاملا تغییر رنگ دهد و سفید شود.روی آن نصف لیوان آب میریزیم و در تابه را گذاشته تا مرغها بپزند(حدود ۵ دقیقه طول کشید) وقتی آب آنها کشیده شد و پختند نمک، ادویه ها و آویشن را اضافه کرده و بعد دو سه تفت رب گوجه را هم افزوده و تفت میدهیم تا سرخ شود.سس دمپخت آماده است و کنار میگذاریم.
- 3
در قابلمه مناسبی ۳ پیمانه برنج خیس خورده و ۴پ آب میریزیم و به آن عدس پخته آبکش شده و سس مرغ را اضافه میکنیم ،مواد را خوب مخلوط میکنیم
و میگذاریم روی شعله متوسط تا بجوشد.میزان نمک و ادویه را هم میچشیم اگر کم بود اضافه میکنیم و اجازه میدهیم آب برنج کشیده شود.(البته در نظر داشته باشید که مقدار آب به جنس برنج خودتان هم بستگی دارد) - 4
تا آب برنج کشیده میشود در قابلمه مناسب دیگری روغن میریزیم و روی شعله گذاشته داغ که شد کف آن سیب زمینی ورقه شده نمک زده میچینیم.آب برنج که کاملا کشیده شد و آماده دم دادن شد آنرا به قابلمه حاوی ته دیگ سیب زمینی منتقل میکنیم و دمکنی گذاشته تا برنج دم بکشد.امیدورارم درست کنید و دوست داشته باشید.نوش جانتون.
دستورهای مشابه
-
-
دمپخت مرغ و عدس
با دستور دوست عزیزم گل گندم درست کردم ⚘ممنون بانو برای رسپی خوب و دقیق ات🤗#سرآشپز_طلایی#دمپخت_مرغ_عدس#ماه_رمضان میس معصوم -
-
ته چین گوشت و مرغ
این غذا و خودم درست کردم و واسه اولین بار بود ولی خیلی عالی شده بود حتما درست کنید و لذت ببرید ♥️♥️♥️ Fereshte Jalilvandi -
آش گندم و عدس سنندج (خیرات)
دستور این آش با بلغور گندم بود که من گندم پوست کنده سالم داشتم به همین دلیل از گندم استفاده کردم.پخت این آش با بلغور گندم طبیعتا سریعتر اتفاق میفته ولی با گندم سالم زمان بیشتری لازم داره.من دستور اصلی رو ۴ برابر کردم و آش رو برای خیرات درست کردم.با تشکر از دوست خوب کوکپدی @cooking_karimi_93 فاطمه کریمی مریم صفدریان - مشاور سلامت و کارآفرین -
دمپخت عدس (بدون گوشت)
سلام دوستان😊 الان ساعت ۳ صبحِ که دارم مینویسم 😅خوابم میاد هااا😴 ولی وقتی کاری رو که دوس داری انجام میدی خستگی معنا نداره😍 اونم با وجود داشتن دوستان مهربونی مثه شما🌹این یه پست ساده اس ولی کاربرد داره که تصمیم گرفتم با عکس مراحل بزارم که دوستان علاقمند بتونن ازین روش استفاده کنن😇 و دمپختی با کمترین تغییر رنگ پلو بخاطر عدس داشته باشن😉خب میدونیم که کته یا دمپخت عدس از آبکش خوشمزه تره و همینطور مقوی تر💪ولی چون روش معمولی که استفاده میشه باعث تغییر رنگ برنج میشه کمتر کسی این مدل رو میپسنده،حالا غرض از مزاحمت این بود که ترفندی رو که خودم به کارمیگیرم و ابداعی😅 هست رو خدمتدون ارائه بدم 😊باشد که بپسندید فقط اگه دوس داشتید برای شادی روح ام در آینده یه صلوات عنایت بفرمایید😜😉⚘#سرآشپز_طلایی#دمپخت_عدس#عدس_پلو_ساده#ابتکار#تزئین_برنج Mahnoosh -
دمپخت مرغ و عدس
سلام دوستان شب تون بخیر😍چند وقت پیش با دستور خوب میس معصوم عزیز پختم🙏🌹😍#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#دمپخت#عدس_پلو_بامرغ Mahnoosh -
ماکارانی با عدس و قارچ
#ماکارانی_عدس#جوانه_عدس#وگان#گیاهخواری دراین سالهایی که در فضای مجازی و گروه های آشپزی حضور دارم ،بارها دیده بودم که خیلی از دوستان خراسانی ماکارانی رو به جای گوشت با عدس همراه می کنند.اما خودم تا به حال امتحانش نکرده بودم تا به امروزتفاوت زیادی در طعمش ندارهو بسیار هم لذیذ و خوشمزه میشهواینکه از جوانه عدس استفاده کردم ،مغذی تر شد. Mina dmr -
-
عدس پلو😇
#سرآشپز_طلایی #عدس_پلو #غذای_رژیمی #عدس #ته_دیگ_سیب_زمینی_و_گشنیز #عدس_پلو_با_مرغ🍀زندگیساز دل استتو نوازنده ی این سازے و بس...تو اگر شاد زنے شاد شوےگر چه باشے چو قنارے به قفس🍀سلام عزیزان دل خداقوت🤗رسپی خوشمزه جان امروز عدس پلو هست ایندفعه فرق داره خیلی عالی و خوشمزه بود جاتون سبز بینظیره👌خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستین🤗🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
عدس پلو،مرغ تکه ای
#سرآشپزطلایی#کوک_اسنپ#عدس_پلو#مرغ_تکه_ایخاک من گل شود و گل شکفد از گل منتا ابد مهر تو بیرون نرود از دل من..📌♥️- مولانا •𝐁𝐀𝐇𝐀𝐑𝐇• -
دمپخت عدس و کشمش
#سرآشپز_طلاییاین غذا واقعا عالی و خوشمزه و راحته پیشنهاد میکنم حتما درست کنید، من این غذا رو بادستور خوب دوست عزیزمون @elham_vafadar درست کردم زینب جون -
دمپخت عدس و کلم
#پازل_کوکپد💢انسان های خوب را بدلیل یک اتفاق بد از خوددور نکنید!✴این دیوانگیست که بخاطر خاری که شما راآزرده......از تمام گل های سرخمتنفر........ باشید........ elahe abdolahi -
-
ته دیگ دوبل😋
با دستور دوست هنرمند کوکپد @matbakhe_leylaاصلا هم ته دیگم نسوخته تو عکس اینجوری افتاده واقعا میگم ها😅 واسه شب ولنتاین درست کردم به همراه قرمه سبزی ،حتما که نباید کیک و شیرینی درست کرد من غذا و ته دیگ مورد علاقه همسری رو درست کردم، اون قلب ها هم نشونه ولنتاینه😉 زینب جون -
عدس پلو با گوشت چرخ کرده
#سرآشپز_طلاییاین قاشق چوبی که میبینید هدیه کوکپده ( چالش سرآشپز _طلایی) چون اولین هدیه س که از کوکپد میگیرم خیلی برام با ارزشه گفتم عکسشو یادگاری بزارم. مرسی از مریم خلیقی عزیز و افرا جون 🙏🙏🙏 سارا -
دُشَمَه پلو
نسبت به خودت عاشقانه رفتار کنبا خودت سختگیر نباشاز خودت مراقبت کنیاد بگیر که چگونه بارها و بارها خودت را ببخشیبا خودت خوب باشتا شکوفا شوی...صبحتون زیبا😍#پلو#دُشَمَه_پلوممنونم از دوست عزیز و خوبم@Fateme_1362 مطبخ لیلا -
ماکارانی وگان با سویا
#سرآشپز_طلایی#سویا#بدون_گوشت#رژیمی#پاستابسم الله الرحمن الرحیم۳ اسفند ۱۴۰۰🌸🌸🌸🌸میخواهم دنیا را🍊بزنم به نام دوستانم🌸همان دوستانی کہ دلشان🍊دریاست و مهرشان پاینده🌸در این روز زمستانی🍊این گل های زیبا🌸تقدیم بہ شما دوستان گلم🍊ظهر زمستونیتون شـاد و دلپذیر⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘💐💐💐💐💐💐💐💐💐🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀🥀 مهدیه کولیوند -
-
-
-
ماکارونی خاطره انگیز با تهدیگ خوشگل😇
☘چند روز پیش وقتی داشتم دستورات شما کوکپدیای گل رو میدیم، دستور ماکارونی خانم Ma Akbari رو دیدم و منو بُرد به تابستون سال ۹۴☺️برای کارآموزی مقطع کارشناسیم رفتم محل کار همسرجان و یه ماهی اونجا بودم و چون صبح تا عصر اونجا بودم، ناهارم بهمون میدادن😋یادش بخیر خیلی روزای خوبی بود چون دوران عقدمون بود و من و همسرجان ۱ماه تموم صبح باهم میرفتیم و عصر باهم برمیگشتیم با سرویس شون😍یه روز ناهار ماکارونی با میگو سوخاری دادن بهمون😋 البته قبل از این اوضاع اقتصادی بودا حالا فکرکنم ماکارونی با سویا بشون بدن😁😁هنوز که هنوزه مزه اش یادم نمیره،دفعه اول بود ماکارونی به این درشتی میخوردم😁🙈یه تیکه ته دیگ نون برشته و چرب وچیلی هم داشت،وای نگم براتون آب از دهنم راه افتاد😂😁خلاصه خانم Ma Akbari اون خاطره منو زنده کردن و من برای اولین بار ماکارونی ۲.۲ دهم رو توی خونه خودمون پختم😊😍ممنونم از دستور خوبشون،من فقط یکمی عدس و جعفری اضافه کردم👏😘#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#ماکارونی 👩🍳Hamideh -
ته چین گوشت و اسفناج (Meat & spinach Tahchin)
یک ته چین فوق العاده خوشمزه و متفاوتبسیار خوش عطره 😍من از دستور ساینا جون استفاده کردم اما مقداری تغییرات دادم 🤗 @Mama_Saina_cook Mohaddeseh Allami -
کلم قرمز پلو
اسم باحالی داره😅ولی واقعا خوشمزه بوداین دستور خوب خوشمزه رو با دستور خوب وعالی دوست عزیزمون@zanjani درست کردم#سرآشپز_طلایی#کلم_قرمز_پلو#کلم royay -
عدس پلو نذری با مرغ چرخکرده
🥀 ای داغدار اصلی این روضه ها بیا 🖤🥀 صاحب عزای ماتم کرب و بلا بیا 🖤🥀 تنها امید خلق جهان یَابنَ فاطمه 🖤🥀 ای منتهای آرزوی اولیاء بیا 🖤🥀 بالا گرفته ایم برایت دو دست را 🖤🥀 ای مرد مستجاب قنوت و دعا بیا 🖤⚘آجرک_الله_یاصاحب_الزمان⚘🏴الـٰلّهُمَ؏َجــِّلِلوَلــیِّڪَاَلْفــَرَجْ🌾🏴🌾قبلاً دستور عدس پلو با گوشت چرخکرده را تقدیم کردم اما اینبار عدس پلو را با مرغ چرخکرده درست کردم .با وجود ادویه هایی که به مرغ زدم مزه اون تفاوت چندانی با گوشت نداشت.این روزها چون قیمت گوشت بسیار گرانتر از مرغ است پیشنهاد میکنم کسانی که نذری دارن بجای گوشت چرخکرده از مرغ چرخکرده استفاده کنند.🤗#عدس_پلو_با_مرغ_چرخکرده#چالش_تابستانه#طعم_تابستان#غذای_نذری#ایام_محرم نسرین -
ته چین مرغ مجلسی
#ته_چین غذای مجلسی با ته دیگ بسیار خوشمزه که هم با زرده تخم مرغ و هم با تخم مرغ کامل تهیه میشه اگر در ظرف پیرکس درست کنیم خیلی بهتره در این دستور من از زرده تخم مرغ استفاده کردم ولی چون احساس کردم چسبندگی لازم رو نداره از سفیدهاهم استفاده کردم تا انسجام بهتری پیدا کنه جاتون سبز ته دیگش هم کاملا خشک و کریسپی شده بود اگر روغن کافی ته ظرف ته چین نریزیم ته دیگ نرم میشه که زیاد جالب نمیشه Lida Aali -
دمپخت مرغ و عدس
هرگاه از خوبی کسی صحبتی به میان آید دیگران سکوت میکنند و هرگاه از بدی کسی حرفی شود اظهار نظرها آغاز میگردد و این بزرگترین مصیبت است ...!!!#سرآشپز_طلایی ☕قهوه تلخ☕ -
دمپخت باقالی
جالب و خوشمزه بود من اولین بار این روش رو امتحان میکردم👌🏻 ممنونم از مژگان عزیزم♥️@Mozhgan_cook Maryam -
-
عدس پلو
مامان بزرگم میگفت:"وقتی یکی ناراحتتون کرد و دلتون رو شکستزود نگید عیبی نداره چیزی نیست، نذاریدشکستن دلتون واسه آدما عادی بشه اونموقع دیگه چیزی ازتون نمیمونه." Ashpazi Ba Maryam
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (36)