Donat pertama bikin terharu

Dian Aswinda
Dian Aswinda @cook_5627892
BOGOR

Aslinya, ga pernah mau bikin donat. krn tau bgt pasti jadi melow kalau bikin, krn jd teringat almh putriku Syafa. Ini makanan kesukaan dia. Setahun lalu tiap pagi ada tkg donat keliling dpn rumah. Harganya 1500 rupiah aja. Murah ya? Tapi saat itu kami lagi susah2 nya. Alhasil tiap beli satu dibagi 2 sama kakaknya, masih bunda ingat betul gmn berantakannya karpet kalau neng makan donat😭. Hari ini bertekad bikin favoritnya neng, buat ayah sama kakaknya.Duh, bener kan baper..
Maaf ya jadi curhat 😅😅.. yuk lsg aja

Donat pertama bikin terharu

Aslinya, ga pernah mau bikin donat. krn tau bgt pasti jadi melow kalau bikin, krn jd teringat almh putriku Syafa. Ini makanan kesukaan dia. Setahun lalu tiap pagi ada tkg donat keliling dpn rumah. Harganya 1500 rupiah aja. Murah ya? Tapi saat itu kami lagi susah2 nya. Alhasil tiap beli satu dibagi 2 sama kakaknya, masih bunda ingat betul gmn berantakannya karpet kalau neng makan donat😭. Hari ini bertekad bikin favoritnya neng, buat ayah sama kakaknya.Duh, bener kan baper..
Maaf ya jadi curhat 😅😅.. yuk lsg aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1bahan
  2. water roux :
  3. 120 mlair
  4. 2 sdmterigu
  5. bahan 2 :
  6. 300 gramterigu pro tinggi
  7. 2kuning telur
  8. 1 sdmragi instant
  9. 2 sdmsusu bubuk
  10. 3 sdmmentega
  11. 4 sdmgula pasir
  12. sejumputgaram
  13. DCC untuk toppingnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan bahan 1 hingga kental (tdk sampai mendidih)

  2. 2

    Jika sudah dingin,pindahkan ke wadah dan masukan bahan 2 kecuali mentega

  3. 3

    Uleni setengah kalis, baru masukan mentega

  4. 4

    Uleni lagi sampai benar2 kalis elastis

  5. 5

    Tutup adonan dgn kain basah. Istirahatkan adonan sekitar 45 menit. Adonan akan jd 2x lebi besar

  6. 6

    Tinju adonan. #tatap adonan baik2, anggap aja wajah mantan dan tinju sekeras mungkin 😆😆😆 Abis itu siap dibntuk deh. Maafkan ya jelek bgt gt 😊

  7. 7

    Goreng dlm minyak agak bnyak dgn api kecil aja ya. Satu kali balik aja gorengnya

  8. 8

    Angkat, tiriskan. Kalau sudah dingin bisa diberi topping

  9. 9

    Bentuknya jelek bgt.. tp kalo rasa mah enak kok... hehe empul bgt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Aswinda
Dian Aswinda @cook_5627892
pada
BOGOR
Cookpad's new comer
Lebih banyak

Komentar (13)

Shelly Khan
Shelly Khan @shelly_fakhira
Yg sabar ya bun.. aku jadi nangis bafa curhatannya

Resep Serupa